Ökad fettprocent och aningen mer stressad av periodisk fasta

april 23, 2023 i Periodisk fasta

Två veckor med 16/8 metoden har gjort kroppen fetare och mer stressad . Inte riktigt de resultat jag förväntat mig. Rent logiskt borde kropps-sammansättningen vara den samma som innan projekt fasta inleddes, då jag ätit samma mängd mat - fördelat på färre timmar. Samma mängd mat är förresten inte riktigt sant, då jag under en del kvällar gick och små åt efter middagen på grund av den uteblivna mättnadskänslan. De mätpunkter som jag ökat mest på var de som hänger ihop med sämre insulinkänslighet och kortisl (stress). Insulin+kortisol=stressad kropp =utebliven vikt/fett-nedgång. Antagligen har den ökade energimängden också spelat in, men mycket extra har jag inte käkat :) Positivt är att lean bodymass ökat. På dessa två veckor har jag ökat:

+1.2 kg
+1% fett
+0.4 kg lean bodymass

Slutsatsen av dessa två veckor med bibehållet (något ökat) energiintag blir att det är stressande för kroppen att fasta (it´s a fact and not a thought) och det påverkar i sin tur viktnedgång och fettreducering. Jag har styrketränat under dessa veckor, vilket bör ha reducerat kortisolet och stressen i kroppen. Undrar vilka resultaten skulle blivit utan träning?! Antagligen har även styrketräningen bidragit till att jag inte tappat i lean mass.Vad drar ni för slutsatser? Skulle va kul att höra era tankar och funderingar om saken.

Projekt ”svältfasta” är nu igång och jag är HUNGRIG! Inte så konstigt med tanke på att jag skippar en måltid om dagen utan att kompensera för denna senare, och tränar på som vanligt. Utgången kan bara bli allt annat än bra. Jag tror att jag kommer tappa på samtliga. Största tappet kommer vara vikt, sedan lean mass och sist fett. Om tolv dagar vet vi svaret.

Siktar på tre mål

april 18, 2023 i Periodisk fasta

Efter en analys av mina nya matvanor bestämde jag mig idag för att prova en annan approach. Vi är tillbaka till att äta tre mål, men fördelningen kommer bli såhär:
12:00 Lunch + halva frukosten
15:30 Halva frukosten
19:30 Middag

Hoppas att detta ska ge mig mättnaden tillbaka :) Det är bra att experimentera. Två stora måltider om dagen är inte optimalt för den här tjejen - check! Nu ska jag gå och preppa morgondagens frukost. Blir sammas som idag - är för tillfället helt såld. Kanel och kardemummakryddade paleopannkakor med bregott, mandelsmör, kokoschips och hackad mandel som rullas ihop till en pannkaksrulle. Bäst är dom kylskåpskalla. Sjuuuukt gott!

Dagens lunch var inte dum den heller. Gulasch på högrev och en rejäl klick med chilismaksatt crème fraiche. Mat är gott!!!

Såhär äter jag (när livet funkar optimalt ;)

januari 4, 2013 i LCHF

Fick frågan av Marie hur och vad jag äter under en dag, och varför inte skriva ihop ett inlägg om detta. Det kanske finns fler som undrar och då slår vi ju två flugor i en smäll :)

Såklart skiljer sig kosten en del åt, beroende på om det är träningsdag eller inte. Likaså skiljer helgerna sig en del från vardagarna. Inte så mycket vad jag äter, men jag äter oftast bara två mål på helgerna, mot vardagens tre mål. Aldrig mellis.

De dagar jag tränar gör jag det på typs fastande mage. Dricker två koppar kaffe med kokosfett innan. Ibland tar jag även BCAA, men oftast inte. De vardagar jag inte tränar, kör jag PF. Det rör sig alltså om två dagar i veckan, och fastan bryts vid lunch - vilket brukar hända runt 13-14. Jag har testat köra PF fem dagar i veckan, med taskiga resultat. Utebliven viktminskning, hungrig - sänkt ämnesomsättning. För många funkar det att köra PF under veckans alla dagar. Jag tillhör alltså inte den skaran.

I övrigt ser mina dagar ganska lika ut. Till frukost äter jag alltid fett och protein. Det kan vara ägg med majjo eller smör, Paleogröt med nötter, eller någon typ av fisk eller skaldjur med avocado och nötter alternativt mandel. Brain-food 😀

Lunch och middag ser ungefär likadana ut. En handflata protein, lika mycket grönsaker och någon form av sås, majjoröra eller ost till detta. Kanske även några frökex med smör. Försöker dra ner på mejeriprodukterna (inte smör och Bregott dock), och hålla dessa till ett av dagens mål, och inga mängder då alltså.

Har ingen aning om hur mycket kolhydrater jag får i mig, men jag skulle tippa på en 30-40 gram per dag.

Sådär ser det ut, när jag har fokus och livet flyter på som det ska 😀 Självklart finns det perioder när jag ”svävar” ut. Vill dock poängtera att mina utsvävningar håller sig ändå inom ramarna för LCHF - så vi pratar inte godis och annat skit. Det blir bara lite mycket av det LCHFgoda :) Grädde med bär, nötter, mörk choklad och lite rött vin.

Är nöjd med mitt ätande och kostvanorna jag har på det stora hela, men visst kan man alltid finslipa lite. Hur ser era dagar ut? Timar ni maten innnan/efter träning? Tränar ni på fastande mage? Kör ni PF? Vad har ni för tips och trix vänner?