Low HCL

november 30, 2012 i Hälsa

Det går inge vidare det här HCL testet. Det går ut på att man ska kolla hur nivåerna av just HCL är (en beståndsdel i magsyran) är. Har man för låga nivåer av HCL, bryter man ner maten man äter sämre och har därmed ett sämre näringsupptag.

Indirect symptoms of low stomach acid include the lack of results from training, inability to lose fat despite following a fat loss protocol, and always being tired. Symptoms that are directly related to low HCL include the following:

1) Belching, bloating, or “acid reflux” after eating
2) Indigestion and constipation because food is not being digested properly
3) Skin conditions such as acne, eczema, psoriasis
4) Vertical ridging on the nails because of inability to absorb nutrients from food
5) Leg and foot cramps because you are not absorbing minerals
6)Chronic injuries due poor amino acid status and inability to restore tissue
7) Food allergies and asthma
8) Gallstones
9) Poor cognitive function and the onset of dementia
10) Low bone mineral density and osteoporosis

Källa: Charles Poliquin

Testet genomförs vid 6 olika måltider. Man börjar med 1 piller måltid 1, sen 2 piller måltid två osv. Såhär håller man på tills man får en ”burning” mysig känsla i magen – som om man druckit en kopp varmt te…. (så säger testet alltså). Nu är jag uppe i fem tabletter och jag känner inte ett skit! Guess I have låga HCL nivåer :(

 

När fastan blir till svält

november 29, 2012 i Periodisk fasta

Periodisk fasta. Har galet kluvna känslor för detta ämne. Jag tror det är ett bra verktyg om man har ett sunt förhållande till mat, och om man på detta sätt vill plocka ett par kilo, eller bara göra det i ett må bra syfte. Vad jag inte gillar med det här, är att många ätstörda tjejer, och  tjejer som vill gå ner i vikt SNABBT, har fått ett slags bekräftelse på att det är okej att skippa måltider. Det är okej att inte äta. Och ja, det kan det vara. Så länge du har ett sunt förhållande till mat. Trust me, för jag har själv tillhört den ätstörda skalan, stora delar av mitt liv.

Om man dagligen hoppar över en måltid,  kommer kroppen ganska snabbt ställa in sig på att den får mindre energi. Vad händer då? Jo ämnesomsättningen SJUNKER. Kroppen ställer in sig på svält – går på sparlåga för att klara svältperioden. Om man inte får tillräckligt med energi från maten, var plockar kroppen då ifrån? Våra fettlager – check. Men den börjar även  tugga på våra muskler – vilket man absolut inte vill. Muskler vill vi ju ha – då muskler höjer förbränningen. Vi har alltså redan fått en lägre förbränning tack vare att vi äter mindre, men nu sänker vi den ytterligare – då vi börjar bryta ner våra muskler…Det kanske inte är så smart att köra PF on a daily basis?
Ska man inte fasta då? Jo visst kan man göra det. Men inte varje dag…

Och måste man nu göra det varje dag, får man se till att kompensera det förlorade energiintaget vid senare måltider – för att svälta sig ner i vikt är inte den rätta lösningen.

 

 

 

 

 

 

 

Signing up

november 27, 2012 i PT träning

Kommer ni ihåg att jag pratade om ifall det är möjligt att punktförbränna fett? Genom Biosignature modulation får man genom ett HCL test (kollar hur matsmältningsenzymerna funkar)  och såklart kalipermätining, över typs hela kroppen reda på hur hormonbalansen i kroppen är. Läs mer om biosign null

Det låter ju för bra för att vara sant – men JAG MÅSTE JU BARA TESTA DET! Idag signade jag upp. Nästa torsdag är det dags för första mätningen. Därefter får man reda på vilka ”problemområden” man har – och utefter vilka dessa är, får man reda på vilka vitaminer och mineraler man  ska stoppa i sig för att få bukt på obalansen i kroppen. Vad jag är mest nyfiken på är de GRYMMA träningsresultat som utlovas. Man ska lägga på sig galet mycket muskelmassa, samtidigt som kroppsfettet formligen rinner av en:D. Detta UTAN att lägga till en massa extra träningspass och INGA ”fettförbrännande” morgonpromenader. Ska träna tre – fyra gånger per vecka och inte ändra på kosten. Förlåt, sanning med modifikation…Som jag sagt tidigare har det blivit alldeles för mycket av det goda. Har stoppat i mig nötter, choklad och småplockat i kylen- som om jag förberedde mig för en lång svältperiod 😉 Välkommen tillbaka disciplin – jag har saknat dig så!

På måndag kör vi även igång med nytt träningsupplägg. Ska testa 3-split under biosignperioden (som sträcker sig under 12 veckor.)

Motivationen på topp, träningsväskan packad och frukosten förberedd. I morgon har jag en date med skivstänger, viktplattor och kettlebells 7 am! Nu kör vi!

De har satt sina barn på LCHF diet…

november 26, 2012 i LCHF

Rubriken tagen från Aftonbladet Hälsa. Om vi bortser för ordet diet och väljer ordet kosthållning har jag inga som helst problem med den här rubriken. Vilka kloka föräldrar som har gjort valet att servera sina barn riktig mat – utan tillsatser och skit! Hade jag haft några egna hade jag gjort exakt samma sak. If this isn´t love, Idon´t know what is.

TV3 visar ikväll en dokumentär om detta som jag garanterat kommer sitta fastklistrad framför. Barnläkaren Claude (McDonalds) Marcus, samt professor Charlotte Erlanson-Albertsson – som för övrigt represrenterar nejsidan, hävdar att det inte är bra med så mycket protein (fel, eftersom LCHF inte betyder mer kött) och fett (suck!)

Intressant debatt, men utgången känns tyvärr självklar.

Vad tycker du? Experimenterar dom med sina barn, eller ser dom till att ge barnen de bästa förutsättningarna för ett långt och friskt liv?

 

 

 

 

 

Viktigt möte avklarat – check!

november 25, 2012 i Kostrådgivning

Ibland är livet kanske för bra för att vara sant. Kommer från ett lyckat möte med VD:n för Matdagboken, och jag är så jäkla glad just nu!!!! Tell you all about it senare – nu ska jag fira med Fantastic!

 

Stark tenta!

november 24, 2012 i Hälsa

Där satt den!

Dags att vända blad och börja smida planer.
The sky is the limit.

Är kokossocker bättre än vanligt socker?

november 22, 2012 i Hälsa

Kokosmjölk, kokosfett, MCT-olja och nu kokossocker. Kokos – i alla dess former har ju verkligen fått ett uppsving under de senaste åren, kanske mest tack vare den supernyttiga laurinsyran och alla hälsofördelar som den för med sig. Check – jag är med på den.

Vad händer då? Jo då gör vi ett socker av den nyttiga kokosnöten – för allt som har med kokos att göra är väl nyttigt….eller? Nja, när det låter som att det är för bra för att vara sant- så är det oftast även för bra för att vara sant. Jag vågar nog påstå att kokossocker till och med är sämre än vanligt socker, då det  innehåller en större del fruktos.

Att kokossocker har ett lågt GI värde på 35 (inte påverkar vårt blodsocker så mycket) betyder absolut inte att det är bra. Det låga värdet kommer av den höga andelen fruktos som först  måste brytas ner i levern (vilket ger det låga GI värdet)  innan det blir till glukos (=socker och kan tas upp i blodet.) Vad man däremot brukar ”glömma” berätta är att det är far more  fettinlagrande än vanligt socker. HFCS – high fructose corn syrup har ni säkert hört talas om. Var äter man mängder av det?  USA. Vad har man för major hälsoproblem där? Fetma.

PS. Jag gillar Kung Markatta och använder en hel del av deras sortiment, men just kokossocker säger jag nej tack till.

En kort och intensiv period närmar sig sitt slut

november 21, 2012 i LCHF

I morgon – tenta! Jiiiiha! Är jag fullärd nu? Mohoho, knappast är svaret. Jag har skrapat på ytan till ett ämne och en kunskap som är OÄNDLIG! That´s for shore. Menjag har skaffat mig en bred och stabil grund att stå på – och övertygelsen om att lågkolhydratkost är förutsättningen för ett gott liv och hälsa, har om möjligt vuxit sig ännu starkare. Det finns inget att diskutera om på den punkten, så är det bara. Däremot har mina värderingar kring LCHF kosten förändrats en hel del – till det bättre, och detta är tack vare Anna Hallén. Det är en bedrift att kunna vara öppen och se saker och ting från två sidor – samtidigt som man kan tänka steget längre – och ha en teori (eller ofta redan ett svar) om vilka konsekvenserna eller de nästkommande stegen kommer att bli av vad du sysslar med just nu. Ha ha ha – jag vet, jag läste precis om meningen. Kryptisk som fan och luddig de luxe :) Vi stannar där.

Nya värderinga är:

  • Gluten är så mycket värre, än vad jag tidigare trott. Ingen bör äta detta – NÅGONSIN!
  • Optimal hälsa är inte lika med så lite kolhydrater som möjligt
  • Ketos är inget man ska eftersträva att ligga i under längre perioder. Däremot kan man utnyttja fördelarna med att hamna där under kortare perioder.
  • Tillskott – här gäller det att vara väldigt påläst. En sorts tillskott kan hämma upptaget av ett annat – men taskiga påföljder.

Jag skulle kunna göra många punkter till – men idag behöver jag min skönhetssöm 😉 Over and out world! Siss imon!

 

 

 

Pannkaksbröd med kanel

november 21, 2012 i Baka, Frukost, Recept

Detta blir det sista pepparkaks-kryddade receptet på ett bra tag. Jag lovar :) Hittade det  hos Kostrådgivarna i morse – och var såklart tvungen till att prova med det samma.

Till 1 pannkaksbröd behövs

2 ägg
½ dl grädde
½ dl linfrön
2 msk pumpafrön
2 msk pofiber
2 tsk kanel
½ tsk havssalt
2 msk smör till stekning

Vispa ihop alla ingredienser i en bunke. Låt svälla 30 min. Smält smör i en liten stekpanna och häll ner smeten. Stek på svag värme, ca 8 minuter tills den nästan stelnat på ytan och vänd den sedan och stek ett par minuter på andra sidan. Lägg upp den på ett fat och låt svalna något. Skär sedan i bitar och servera med passande pålägg. Typs smör och ost 😉

 

Brist på träning – a downward spiral

november 20, 2012 i Träning

Jag  börjar se slutet på en period som varit allt annat än lugn. Kostrådgivarutbildningen -som visade sig vara mycket djupare och tyngre än vad jag förväntat mig – och massor av självstudietimmar på detta. Ssamtidigt ett heltidsjobb som kräver både planering, struktur och tempo från mig. Jag klagar absolut inte, det är självvalt och har varit lika kul som tufft – men självklart har andra viktiga saker bortprioriterats. Matlagning (vad är det?) och TRÄNING – vadå?

Suck.

Jag känner mig själv så väl vid det här laget – och jag vet så väl vad som händer när jag börjar släppa på kontrollen, rucka på principer och börjar bortprioritera saker som är viktiga för mig i det vardagliga livet. Jag har sagt det förut, men säger det igen.

TRÄNING är A och O  för mitt välmående och  hälsa. Om jag tar bort träning (delvis, eller helt – som det nästan har blivit nu) kommer det att bli följder av detta. Så är det bara.

  1. Jag äter sämre. Det slinker ner både nötter, frökex, ost, rotfukter, bär med grädde och kesella, mörk choklad och vin.
  2. Jag äter mindre ”mat”. Dvs äter mindre portioner vid varje måltid, men äter mer av ovanstående – och då oftast kvällstid 😉
  3. Mindre / ingen träning påverkar såklart humöret. Blir lätt irriterad, får mindre lust, mindre energi, blir apatisk och har inte lust att göra nåt!
  4. Påverkar en rad hormoner – i NEGATIV riktning såklart. Jag kommer sova sämre, vilket ökar  kortisolet i kroppen och på så sätt ökar jag insulinet, som då saktar ner ämnesomsättningen – och vips så löper en hel armada  fettinlagrande signaler amok i kroppen.

Jag gör mig själv en stor otjänst då jag bortprioriterar träningen – och ändå har jag medvetet ”valt” att bortprioritera denna? Ja! Men endast för att jag visst att det skulle bli en kort period av mitt liv. Det här är inte hållbart i längden – varken fysiskt eller psykiskt. Sonja vet precis vad jag pratar om.

Om tre dagar är det över. Sorgligt och skönt på en och samma gång. Jag besitter en helt annan kunskap än vad jag gjorde tidigare och det här kommer jag självklart att implementera vad gäller min kost, träning och återhämtning.

Hejdå volanger – hej skivstänger!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...