Paleo treats med mandelsmör och nötter

Testade lite nya treats, godisar, energibollar – vad man nu vill kalla dom. Den chokladedoppade varianten kommer undan som godis, i och med den söta smaken från chokladen. De två andra är av annan karaktär – så förväntar man sig godis och söt smak blir man nog besviken. Anyways, såhär gjorde jag bollarna:

Till ca 15 st går det åt:
1/ dl pistagenötter
1/2 dl cashewnötter
1/2 dl hasselnötter
3 msk riven kokos
70 g mandelsmör
2 tsk kokosfett
1 krm flingsalt
ev. 1 msk vatten
(smält choklad, rostade sesamfrön, riven kokos eller hackade nötter till garnering)

Grovhacka och  torrosta nötterna ca 5 minuter i 200 graders ugn. Ta ut och låt svalna helt. Blanda därefter ihop nötterna med resten av ingredienserna. I och med att nöthacket är ganska grovt går det inte att rulla till bollar i handflatorna, utan man får lixom forma och  trycka ihop dom till bollar. Det går absolut lättare om händerna är rejält fuktade med vatten 😉 Vänd dom  därefter i önskad garnering. Chokladfrostingen gör som sagt att det blir mer godis av bollarna, kokosen blir ett mellanting och sesamgarnityren smakar mest nyttigt.

För variation kan man ta andra nötter, och tillsätta lite vanilla bourbon i smeten.

Killer pass

Inspirerad av Annika Sjöö stack jag till SATS för att köra detta pass. Tanken var att man skulle göra hela cirkeln, sedan vila 5 minuter och göra en cirkel till. Totalt två cirklar. Jodå så att eh…..Mohoho! När jag kommit halvvägs, dvs avklarat de 40 GTO:na (ground to overhead) insåg jag att jag inte skulle palla göra resten utan paus. Så – istället blev det totalt fyra rundor av:

  • 10 burpees
  • 20 marklyft (10 kg KB i varje hand)
  • 30 KB swings (10 kg KB)
  • 40 GTO:s (10 kg viktplatta)

Ungefär en minuts vila mellan varje cirkel. 

Efter det här skulle jag öva på mina pull-ups. Har  ett recept på hur man lär sig bemästra strikta fina sådana.  Well, om ryggen var slut efter gårdagens ryggpass, eller om all energi gick åt vid cirkelträningen kan jag inte säga. Men bra gick det i alla fall inte. Testade att använda mig av  handskar för första gången idag (ni vet, jag får ju sweaty palms av di däriga pull-upsen) men tyckte inte det hjälpte ett skit. Nä, jag får testa med magnesium istället. I flytande form. För det är coolt ;D Nu ska jag googla var jag kan köpa det. Ha en lovely lördag!