Det här med stress…

november 8, 2016 i Hälsa

stress

Jag tror att vi skulle lösa många hälso- 0ch känslorelaterade problem, om vi bara kunde lära oss att hantera – eller ännu bättre – lära oss undvika mycket av den stress vi idag upplever. 

Det finns många olika typer av stress och de påverkar oss såklart i större eller mindre utsträckning, beroende på vilken typ det är samt i vilken grad vi upplever oss vara stressade. Vi är ju olika tåliga inför detta. 

Det man brukar skilja på är akut och kronisk stress. Det senare alternativet är det som är farligt för oss och det som slutligen kan göra oss sjuka. Men hur uppstår då stress? Ja det grundar sig väl i en känsla? En känsla av att kanske inte räcka till, att inte duga. Det kan vara svårt att leva upp till någon annans förväntningar på en själv. Men vet du, det är ännu svårare att leva upp till de förväntningar du har på dig själv. Att inte trivas med sig själv och den livssituation man befinner sig i är nog den största och farligaste stressoren. Och här tror jag många som går in i väggen befinner sig. 

Vad händer i kroppen när vi är under (konstant) stress? Man får 

  • Hormonella obalanser
  • Försämrat immunförsvar
  • Försämrad sömn
  • Sämre matsmältning
  • Sämre näringsupptag
  • Genomsläpplig tarm
  • Problem med vikten

 

Det här är inget man skojar bort, det här är allvarliga grejjer. Så vad är lösningen då? Det enkla svaret är såklart att man måste förändra sin livssituation, sina tankar och förväntningar på sig själv och lära sig säga nej. Det svåra i det hela är att faktiskt göra det. 

 

Läkemedel framför livsstilsförändring

oktober 13, 2016 i Hälsa

la%cc%88kemedel-framfo%cc%88r-livsstilsfo%cc%88ra%cc%88ndring

Något är allvarligt fel med vården när man som patient blir erbjuden medicin framför en livsstilsförändring. Borde det inte vara tvärtom? Många av de åkommor man väljer att behandla medicinskt, exempelvis  högt blodtryck, rubbade blodfetter och diabetes typ 2 skulle ju i de flesta fall faktiskt gå att råda bot på med en livsstilsförändring. Det sorgliga i det här är att många patienter inte har en aning om att detta. Fast ännu sorgligare är det att läkare inte informerar om det här, utan hellre väljer att skriva ut ett recept på något som kommer lindra symptomen men som aldrig kommer bota och lösa orsaken till problemen.

Om jag själv hade diagnostiserats med något av ovanstående hade jag först och främst frågat min läkare varför jag drabbats av dessa symptom – för symptom är ju ett tecken på att något är fel. Din kropp försöker säga dig något. Nästa fråga hade blivit hur och vad jag själv skulle kunna göra för att minska eller undslippa det här. Jag undrar hur vanligt det är att man ställer de här frågorna som patient. Kan man verkligen tro att man är helt maktlös och att medicinering är den enda lösningen? Kanske är det så. 

Det borde vara en skyldighet att som läkare främst upplysa patienten om varför hen har högt blodtryck, rubbade blodfetter eller ett alldeles för högt blodsocker – innan (eller i kombination med, om det för stunden behövs) man skriver ut ett recept med piller. Man borde inte få uppmuntra till en fortsatt rutten livsstil. 

 

Tips på en bra hälsopod

oktober 11, 2016 i Hälsa

ha%cc%88lsosantTänkte tipsa er om en väldigt bra hälsopod, närmare bestämt Hälsosant med Carolina Werling. Finns att ladda ner itunes, eller så kan du lyssna direkt via hennes blogg halsosant.nu/podcast. Många intressanta gäster som berör många viktiga ämnen.  

Hela oktober månad är det tema cancer. Än så länge har det hunnit sändas tre program som alla berört mig på något sätt. Lyssna gärna och dela, för det här är viktig information. 

Första träningspasset efter 5 dagars vattenfasta

oktober 9, 2016 i Hälsa

Jag har gjort det igen. Vattenfastat i 5 dagar alltså. Det här gör jag främst för att kroppen ska förstöra och göra sig av med döda och sjuka celler.
Sen är det ju alltid intressant att se hur man reagerar på något sådant här. Den här gången visste jag i och för sig vad jag hade att förvänta mig, så det var inte lika svårt mentalt.  Saknade inte ens mitt morgonkaffe vilket fortfarande överraskar mig.

Det är intressant hur snabbt hungern lägger sig. Visst kurrar det till i magen då och då, men det är absolut inget som känns jobbigt. Ju längre man fasta desto mindre kurrar magen. Så är i varje fall upplevelsen. Har inte heller varit besatt av tankar på mat, vilket jag minns att jag var sist.

Dag två hade jag en rätt så jobbig huvudvärk som varade precis hela dagen lång. I övrigt har jag inte mått dåligt. Inga blodsockerfall och nära döden upplevelser.

Däremot har sömnen har varit sämre än vanligt. Dag tre och fyra vaknade jag runt tre på natten och hade svårt att somna om. Tänker att det måste hänga samman med att leverglykogenet är förbrukat och kortisolet går upp. Kommer ihåg att det här hände ganska ofta under mina år med väldigt lite kolhydrater i kosten med.  Tänk på det om du äter snålt med kh och lider av detta problem.

Energin har varit precis som vanligt, men jag har självklart inte tränat under dessa dagar. Det gjorde jag däremot idag, efter gårdagens första mål som bestod av hjortfärsbiffar med kantareller, lingon och jordätrskocka (vilket var sjuuuukt gott!)  Herregud  vilket sugigt pass det blev 😀 Hade förvisso inte förväntat mig något annat, med tanke på att det fortfarande var relativt tomt i tanken -men när man knäböjer 50 kg (som första övning) och man tycker det är tungt som f, då är det något som inte står riktigt rätt till. Benövningarna gick inte bra. Var som Bambi på hal is.  Däremot var det inte så stor skillnad på styrkan i överkroppen.
Chinsen gick lika bra som vanligt. Körde sex set med 5-4-4-3-3-3. Jag vet inte hur länge jag suttit fast på 5 st i första setet. Kommer inte över den gränsen, men det är en helt annan femma. 

Nä, nu ska det fyllas på med bränsle så det kan bli något av min träning igen.  Bjussar på en bild av min fantastiska fastebrytsmiddag. Shit vad det är gott med mat!Hjortfärsbiffar

Långt blogguppehåll

oktober 6, 2016 i Hälsa

blue-ribbonTjena hej! Det har varit ett par tunga veckor, därav den totala tystnaden här inne. Min pappa har åter blivit diagnostiserad med prostatacancer, så det har varit fullt fokus på att sätta sig in i sjukdomen, förloppet och hur man behandlar den här typen av cancer. I det stadie pappa befinner sig kan man inte bota, bara behandla. 

Ville bara sticka in huvudet och säga he. Det blir mer prat om det här framöver – cancer, ärftlighet, livsstil och behandling. Kanske mest om läkarnas syn på detta. It scares me!

Att skräddarsy sin egen diet

september 13, 2016 i Hälsa

min-diet

-”Frukt är inte LCHF”

-”Ost är inte paleo”

-”Bönor är varken paleo eller LCHF”

….and the list goes on. Visst finns det tillfällen då det är på sin plats att följa riktlinjerna för en viss diet till punkt och pricka. Exempelvis när man är helt grön och inte riktigt vet hur det fungerar, eller om man följer en kosthållning på grund av en sjukdom eller för att se om man misstänker att man har en överkänslighet mot vissa livsmedel.

Men sen då? Har du funderat på varför du väljer bort vissa livsmedel och livsmedelsgrupper helt? Gör du det för att ”det inte ingår i dieten”? För att du har hört att att vissa livsmedel hämmar din viktnedgång? Eller har du kanske hört att vissa livsmedel  inte är bra för dig, kanske rent utav farliga för din hälsa?

Jag valde själv bort många livsmedel under många års tid av ovanstående skäl. Mycket har hänt sedan dess, framför allt har väl min syn på vad som är en hälsosam kost förändrats. Och istället för att tro på ”sanningar” och ”jag har hört att…” så har jag experimenterat, läst på och dragit egna slutsatser om dessa förbjudna och farliga livsmedel. Några har jag återintroducerat och återfinns ofta på min tallrik, några väljer jag fortfarande bort och sen finns det en hel drös saker som jag väljer att äta lite och sällan av. Det viktiga är att hitta vad som passar just dig och din livsstil. Vad som fungerar för att du ska uppnå dina (hälso)mål. 

 

Om jag idag blir tillfrågad om vilken diet jag följer så har jag inget kort och bra svar. Men det är väl åt paleohållet med inslag av magsmart mat och lite mejerier.  #bramatheltenkelt

 

 

Fermenterad nötost

augusti 18, 2016 i Hälsa

Nötost

Ost av nötter? Fullt möjligt! Det här är ännu ett recept ur boken ”Fermentera” av Malmötjejen Jenny Neikell som jag var tvungen till att prova. Osten är gjord av blötlagda cashewnötter, vatten, salt, honung och en probiotikapsel. Jag smaksatte den med vitlök men man kan såklart använda örter eller kryddor med. 

Idag var jag tvungen till att smaka på den. Den har legat och mognat en vecka i kylen. Konsistensen är som mandelmassa och smaken är lite svår att beskriva då den inte smakar som något jag ätit tidigare. Den är i varje fall syrlig. Och vitlökig 😀 Vet inte riktigt vad jag ska använda den till dock, men om en månads tid kommer den bli mer åt parmesanhållet, vilket ger lite naturliga användningsområden, så jag tror jag låter den ligga och väntar på att det ska hända. 

Oavsett är det det ju kul att prova göra nya grejjer! Visst håller ni med?

Smaksatt kombucha

maj 3, 2016 i Hälsa

Smaksatt kombucha

Long time no see! Jag har haft fullt upp med att provlaga nya recept och göra nya menyer för Matdagboken.se samt ett eget projekt som jag jobbar på. Mer om det senare under veckan, nu ska vi snacka kombucha!

Naturell kombucha är gott – smaksatt kombucha är fantastiskt gott! Jag testade tre olika smaksättningar, granatäpple, hallon och mango. Vinnaren av de här tre blev helt klart mango. Det känns som att ju sötare smaksättning desto godare dryck. Man skulle kunna säga att jag har blivit smått besatt av det här och har numera en mini kombuchafabrik i vår walk-in skrubb 😀 Den har för övrigt fått agera ”växthus” till många syrningsprojekt. Kefir, surkål, kimchi och nu senaste tillskottet rödbetor och kombucha.
Det finns många smaker till att testa och nästa på tur blir citron och ingefära, ananas samt jordgubb.

#besatt
#all-in

 

Scoobyn är klar!

april 19, 2016 i Hälsa

Färdig scooby

Det tog två veckor men nu är den klar! Min gigantiska scooby 😀 Var orolig att den inte skulle växa till sig eftersom jag valde en vid och stor burk, men det gick vägen. 

Nästa steg blir till att göra om samma procedur som när jag gjorde scoobyn. Koka upp vatten, låta ett par tepåsar dra i vätskan, tillsätta socker och låta allt svalna. Därefter lägger man ner scoobyn och tillsätter ett par deciliter av vätskan (kombuchan) som svampen legat i. 

Därefter blir det till att vänta igen, en sisådar 10-20 dagar. Jag gillar när den är svagt kolsyrad så jag får helt enkelt prova mig fram tills det blir rätt. 

Det går även att smaksätta kombuchan med frukt. Det kommer jag absolut att prova längre fram. Börjar med små badges. Först ut blir raw kombucha. 

Odla fram en scoby

april 5, 2016 i Hälsa

Karma kombuchaÄr för tillfället helt såld på kombucha! Skulle gladeligen druckit mer om det inte hade kostat så mycket. Literpriset ligger på ungefär 80:- . För er som inte vet så är kombucha en fermenterad dryck gjord på grönt eller vitt te, socker och en scoby (kombuchasvamp). Det går att köpa färdiga scobys, men hittade en amerikansk sida där man hade odlat fram en egen med hjälp av den lilla svamp som finns med i vanlig ”köpe”-kombucha. 

Liten scoby

Just nu står teet och drar samt väntar på att svalna. Därefter är det bara till att tillsätta köpe-kombuchan (med den lilla svampen) och vänta. I sisådär en 3-4 veckor 😀  Sedan får jag i och för sig vänta lite till, då den här första laddningen inte går att dricka. 

Det här är alltså en probiotisk dryck som inte bara är god,  utan även gör gott för tarmhälsan och bakterierna som lever där! Det är där det händer, så det gäller att ta hand om tarmbiotan på bästa sätt. Läser just nu ”Magsmart” av David Jonsson som handlar just om den senare, och hjälp vilket spännande område detta är! Mer om detta senare, nu ska jag gå och ta hand om min dryck. 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...