Kött var det här!

maj 10, 2013 i Hälsa

Har precis varit och hämtat 23 kg ekologiskt, hyfsat närproducerat, gräsbetande, tämligen nyslaktat nötkött! Längtar tills jag får smaka på det här :D Några av er var intresserade och ville komma i kontakt med bonden i fråga – och så sent som igår blev hennes hemsida färdig (hon ville jag skulle vänta till den var klar) Adressen är veronicasgard.se . Enjoy!

Det verkar som att jag tappat bort mig själv

maj 5, 2013 i Hälsa

Hello world. Läget? Själv har jag kommit till insikt om att jag håller på att tappa bort mig själv helt och hållet. Vad jag vill med min hälsa, mitt välmående och min träning – och livet i allmänhet. Som tur är har jag kommit på vad problemet är  och kan därför sätta punkt, avsluta och lägga det bakom mig. Så jäkla skönt!

Formtoppa med LCHF…. När jag valde namnet till bloggen hade jag hälsa och välmående i syfte. På alla plan, alltså både inre och yttre (kanske lite mer till det yttre ;) Anyways- detta året inleddes med fokus på om man kunde punktförbränna fett, projekt Biosignature modulaltion. Det innebär i stora drag kroppsfettmätning  en gång i veckan, ackompanjerat av en massa kosttillskott man ska ta för att komma i hormonell balans, och börja punktförbränna fett på de ställen som är i obalans. Check – det började som ett kul experiment, kul att se vad som händer – om det ens var möjligt att något skulle hända med fettprocenten bara genom att knapra piller och pulver?! Den första månaden var jäkligt rolig, eftersom jag körde på som vanligt med mitt liv. Åt som jag brukade, njöt av god mat och vin på helgen i goda vänners sällskap. Brydde mig inte så mycket om hur det gick på dom där fettmätningarna, för det var ju kosttillskotten (och träningen såklart) som skulle  make the magic.  Sen hände något. Med facit i hand kan jag se att jag successivt började anpassa livet mer och mer efter de där fettmätningarna. Tänkte mer och mer på vad och hur jag åt och om jag verkligen skulle ta det där andra  glaset vin och ifall jag skulle smaka på desserten  – även om den var LCHF godkänd. Det skulle ju garanterat resultera i en ökad fettprocent. Det har inte ens varit roligt att träna på sistone, då jag bara haft den där fettprocenten i bakhuvudet. Alltså backa bandet!!!!!! Det här är inget sunt beteende. Det här är inte den jag vill vara! Det var inte detta som var tanken när jag började med the Biosignature modulation.

Fettprocenten har liksom tagit över mitt liv ha ha ha (om man nu kan skratta åt det). Det var  väldigt skönt när jag kom till insikt med det här, men samtidigt jäkligt tragiskt.

Projekt periodisk fasta inte direkt har hjälpt vad beträffar förhållandet fettprocent, mitt välmående och ett “normalt” förhållande till a little thing called life. Överväger  att skita i den sista mätningen då jag inte känner att det kommer tillföra något längre.

Tack för bikten. Det blir på något sätt mer definitivt när man fått det på pränt och blottat sig för en liten del av världen. Fenx guys!

Jag är med kött

maj 1, 2013 i Hälsa

Jag har äntligen hittat en närproducerande bonde som säljer ekologiskt naturbeteskött.  Tjoho! Och inte är det dyrt heller! 145:-/kg. Varför har jag inte tagit tag i det här tidigare?  Att sedan uppfödaren är sjukt trevlig och svarar på alla mina tusen frågor om utfodring och miljö,  gör att det här känns om möjligt ännu bättre. Den tionde maj är det dags för leverans, så det blir till att göra plats i frysen.  Nu ska jag bara hitta en ekologisk grisbonde i närheten och en fiskare som kan förse mig med icke odlad lax ;)

Mäta IGF-1

april 15, 2013 i Hälsa

 

Som en del i faste experimentet skulle det vara intressant att mäta mitt IGF-1 och se hur det ligger till. Synd att jag kom på det så sent, det skulle vara kul att jämföra pre och post fastan. Ringde vårdcentralen och frågade om man kunde göra testet där och fick till svar att det gick bra om jag hade en remiss, vilket jag såklart inte har. Så nu måste jag först gå till en läkare, säga att jag vill göra ett test, sedan ska denna skriva en remiss så att en sköterska i sin tur  ska kunna ta ett blodprov och skicka till lab för analys. Crazy! Räknade med att jag skulle få en tid någon gång denna veckan  – ha ha ha trodde jag ja :) Jag är välkommen den sjuttonde maj.

 

Föreläsning med Ann “Ett sötare blod” Fernholm

april 11, 2013 i Hälsa

Hello world! Vill bara sticka in huvudet och säga hej. Nyss hemkommen från en givande föreläsning med Ann Fernholm och Gunilla Eldh (Hjärnkoll på vikten). Återigen laddad till tänderna att frälsa världen med LCHF!

Det här med plast

mars 11, 2013 i Hälsa

 

I jakten på hormonstörande ämnen och gifter har jag kommit på ett par vardagssaker som bidrar till föroreningen i kroppen.

1. Plast
2. Vårt vatten
3. Stek/kok-kärl av aluminium och teflon
4. Kosmetika
5. Maten vi äter

Finns såklart många andra saker som ställer till oreda i våra kroppar, men jag tänker fokusera på de här fyra. Idag ska vi prata om nummer ett – plast. Kjell i TV-programmet “Ullared” var nog inte medveten om hur rätt han hade när han myntade uttrycket “jävla plastaskit”. För det är just vad det är – plast är skit!

Ni har säkert hört talas om Bispenol-A, eller BPA. Det är ett gravt hormonstörande ämne, som bland annat påverkar vår fertilitet och fortplantningsförmåga. BPA finns framför allt i plast, både mjuk och hård-plast, men även i pappersprodukter som tidningar, biljetter, pappershanddukar och toalettpapper and so on. (För några dagar sedan upptäckte man även BPA i dricksvatten – kolla länken.) Det är omöjligt att undvika gifter fullt ut, men genom att vara medveten kan man undvika att få i sig mer skit än vad som är nödvändigt. När det kommer till plast är det inte bara BPA  man ske se upp med. Hur ska man veta om en plastprodukt är “säker” eller inte?

Under de flesta plastförpackningar finns en symbol som ser ut som en trekant med en siffra i. Siffran visar vilket material förpackningen huvudsakligen är gjord av. Under ser du hur symbolen ser ut.

 När jag hittade den här listan sprang jag runt som en toking i köket och kollade upp vad mina kärl och redskap hade för märkning. De flesta var märkta med 5 (polypropen) som har en låg riskbedömning.Fullständiga listan finns här.

 

Att förvara mat och dryck  i plastkärl, eller använda köksredskap av plast känns inte bra någonstans. Mitt mål är att eliminera plast så långt det är möjligt, med visionen att fortsätta leva ett normalt och okomplicerat liv. Jag ska med andra ord inte bli manisk – bara en väldigt medveten konsument :)

 

På jobb har jag återanvänt (foreverandeverever) en petflaska och fyllt på med kranvatten….Ska införskaffa BPA fri vattenflaska att ha där – check!

 

Lunchlådor är ett dilemma. Hittade en sida med BPA fria lådor, fanns även glasförvaring – så den ska jag kolla upp lite närmare. Vet inte om det räcker med BPA fri plast. Man ska ju inte förvara feta livsmedel i plast….

 

Plastredskapen jag har i köket ryker i takt med att jag avpolleterar teflonjärnen. Gjutjärn is the shit!
Till alla som förvarar mat i plastburkar de inte är ämnade för (typ gamla glassburkar används som lunchlådor – och är det riktigt illa så kör man dom även i micron) – don´t! Some nasty shit överförs till maten och hamnar till slut i din kropp där det lagras i ditt kroppsfett. Vilka konsekvenser får detta om tio-tjugo år?

Här sätter vi punkt för idag. Stay tuned för nästa spännande ämne ;)

 

 

 

Beroende av träning?

mars 6, 2013 i Hälsa

Sex dagar av ihärdigt  snorande och halsont = sex dagar av självömkan, utebliven träning och ett märkligt okynnesätande. Jag småäter nästintill non-stop. Påläggsrullar, nötter, ost, glass, choklad, en sked lemoncurd, några frökex med smör och nu efter maten ta-da….Lemoncurd blandat med kesella, créme fraiche och paleo musli on the top….

Tilläggas ska, att jag (nästan) tappat all smak-  vilket gör det här beteendet ännu märkligare.  Vad håller jag på med? Vad är det som gör att jag beter mig som att världen ska gå under och jag måste säkerställa att jag ätit upp allt gott som finns att äta?

Rannsakar mig själv.
Är jag gravid? NEJ!!!
PMS? Nope
Är det kanske så att jorden ska gå under i alla fall?????

Tänker, använder hjärnan och som en blixt från klar himmel kommer det över mig! Jag SJÄLVMEDICINERAR MED MAT!!!

Sjuk betyder ingen träning, vilket  leder till obalanser i hormonerna. Utan träning blir jag nedstämd, likgiltig, rastlös och oinspirerad. No shit Sherlock, du får ju inte endorfin(-kicken) och dopamin(-belöningen)  eftersom du inte tränar! (Signalsubstanser som dopamin, serotonin och endorfiner påverkar hur vi mår fysiskt och psykiskt. Genom att träna och “äta rätt” kan man upprätthålla en bra balans mellan dessa.)

Hur kan man fixa denna kick på annat sätt? Genom att ÄTA NÅGOT GOTT….OCH SÖTT!!!! Fattar inte att jag inte kopplat detta tidigare. Kroppen jagar kicken och försöker återställa balansen – och jag bara hänger på som ett åsiktslöst miffo. Allt bara för att jag inte har kunnat träna på ett tag.

Det här betyder ju att jag är beroende av träning… Inte mig emot. Jag kan tänka mig långt värre saker att vara beroende av.


 

 

Rasul lera

mars 5, 2013 i Hälsa

Lera som rengöring? Absolut! Testade för ett par dagar sedan att tvätta håret med rasul lera och med förvånansvärt bra resultat. Nu är kanske en gång ingen gång – men syrran som hunnit tvätta ett par gånger lovordar typs produkten. Det kan ta ett tag innan håret vänjer sig, och under avvänjningstiden kan håret bli en aning frissigt. Så upplevde jag det inte alls! Det var lätt att arbeta in och lika lätt att skölja ur. Kammade igenom håret noga när jag masserat in leran i hårbotten, så även längderna och topparna fick sin beskärda del. Tog inget balsam efter tvätten men kunde ändå reda ur håret utan problem. Kan i och för sig bero på att jag kammade igenom det när jag hade leran i. Hur som helst, mitt hår (som brukar bli torrt och frissigt efter tvätt) blev mjukt och fick en helt annan lyster! Leran rengör genom att suga upp fett från hårbotten, så alla som lider av fett hår och tvättar håret ofta pga detta kanske ska testa det här.

Rasul lera finns både som pulver och i bitar. Till håret rekommenderas pulverform. Lerans förträfflighet stannar dock inte där, utan man kan även använda den som tvål och som ansiktsmask. Har du torr hud är det en mindre bra idée, eftersom lera verkar uttorkande på huden. Ska även funka att använda som torrschampo (har du hunnit testa sis?)

Känns lite freakish att tvätta sig med lera, men jag antar att det är övergående. Hittade just detta pulver på grongava.se . Hittar ni det på fler ställen – feel free to share with me.

Tvätta håret med lera

mars 2, 2013 i Hälsa

Hört talas om rasullera? Helt okänt för mig fram tills Martina (en av mina flitigaste kommentatorer) introducerade det för mig. Big fenx :D I think…ha ha ha. Min syster har kört det här i ungefär en månad nu och är nöjd med resultatet. Geggamojjan är färdig – time to get dirty (or clean).

Mättat fett är bra!

mars 1, 2013 i Hälsa

Varningar mot det mättade fettet saknar all trovärdighet! Länkar till en (gammal men högst aktuell) artikel av Uffe Ravnskov med flera.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...