Träningsmål och träningstips

maj 29, 2013 i Träning

Det blev ingen crossfit idag. Jag har liksom nedsatt rörelsefunktion idag 😀 Känns lite bittert med tanke på att jag får vänta en hel vecka på nästa intropass. Under tiden får jag fortsätta köra på gymmet som vanligt, vilket leder mig in på dagens inlägg. Har för tillfället inte den där lusten eller den där motivationen (vilket gör att jag börjar snegla på andra träningsformer – typs crossfit då) inför träningen. Jag har insett att jag behöver ett mål med min träning. Kan inte gå dit och träna ”bara” för att må bra. Vad vill jag då? Well, jag vill bli starkare…Jag vill kunna göra pull-ups, göra pistolen även med vänster ben (går fortfarande inte) , kunna göra riktigt många och tunga knäböj och deadlifts. Göra massvis med armhävningar i ett sträck. Jag vill ha synligare muskler , men inte mer volym. Skulle gilla om rumpan blev lite fastare – och kom upp ett par centimeter  (eller tio 😉 Min överkropp ser bra mycket mer tränad ut än vad mina ben och rumpa gör.Hur löser vi detta?

Behöver inspiration här! Hur tränar ni? Helkropp eller split? Hur delar ni upp det? Hur många reps och set? Hur lång vila? Excentrisk träning eller inte? Vilka övningar kör ni? Ge mig input NOW! 

 

 

Om det känns såhär nu…

maj 28, 2013 i Träning

…kommer det kännas tio gånger värre imon! Jag pratar träningsvärk. Har haft ett träningsuppehåll på exakt NIO (när hände detta senast?!) dagar – och var nog lite väl ivrig idag på gymmet. Det blev både deadlifts,  front squats och viktade utfall med ett ben på bänk. Avslutade med jumping squats och sled pushes. Det kändes bra för stunden, men  nu sitter jag här och ångrar mig…typs 😉 Har  planerat att gå på crossfit-introt imon och genomföra mitt livs första WOD. Får se hur det blir med den saken. Det är ju en fördel om man kan resa sig och stiga upp ur sängen känner jag.

Idag blev det även premiär för träning på 24 timmars fasta. Brukar alltid träna fastande, men idag blev som sagt träning på en längre sådan. Kände ingen som helst skillnad! Vet inte om det är för att kroppen redan är van vid ketoträning- eller om det är en högre dos av adrenalin och kortisol som kickar in  Feel free to spekulera! Är nu inne på tredje veckan av 5:2 (förra veckan gick bort pga förkylning och glassätande 😉 och detta upplägg känns mycket bättre än 16/8. Tell you all about it some day.

Nu väntar soffhäng med Fantastic och Breaking Bad. Han är helt såld på den där serien. Är den nåt bra eller?

Fifty shades of LCHF – chapter 4

maj 26, 2013 i LCHF

null
Chapter 2
Chapter 3

Mat för hälsa, eller mat för viktnedgång?

Jag har nu bestämt mig för att denna kosthållning är något jag ska leva med resten av mitt liv. Jag jagar inte längre kilon med denna metod,  utan har hälsa och välmående i fokus. Jag vill äta mat som gör min kropp gott och håller mig frisk. Inser att LCHF för hälsa och LCHF för viktminskning är två helt olika tallrikar. Det ena måste inte uteslut det andra, men oftast blir det tyvärr så.

En frukost enligt hälsotallriken kan bestå av ekologiska ägg. Stekta, kokta eller hackade spelar mindre roll. Dagen därpå serveras avokado, räkor och en klick majonnäs – och nästkommande dag ligger en bit makrill på en blandsallads-bädd. Lite citronsmör kröner verket. Det är inte heller helt oväntat att en handfull nötter slinker ner.
På viktnedgångstallriken serveras det ägg under alla veckans dagar. Ägg och bacon, ägg och smör, ost-ägg,  omelett, scrambled, hackat, kokt, malet – you name it. Ägg helt enkelt! Ackompanjerade av tveksamma proteinkällor.

Den ena tallriken innehåller mycket omega-3, har en bra syra/bas balans och verkar anti-inflammatoriskt i kroppen. Den andra tallriken gör precis tvärtom. Man kommer minska i vikt av båda tallrikarna.

Till middag kan man på hälsotallriken hitta KRAV-märkt kött från gräsbetande kossor. Massor av olika grönsaker, antagligen ekologiska dom med. Till detta serveras en hemmagjord majonnäs eller kanske kryddsmör till köttet.
Viktminskningstallriken erbjuder korv (det viktiga här är att se till så att det är max 5 g kolhydrater per 100 g!!!), och vitkålsgratäng. Gratängen är gjord på vitkål, grädde och ost. På viktminskningstallriken hittar man ofta stora mängder mjölkprodukter och mycket små mängder grönsaker.

Den ena tallriken innehåller mycket omega-3, har en bra syra/bas balans och verkar anti-inflammatoriskt i kroppen. Den andra tallriken gör precis tvärtom. Man kommer minska i vikt av båda tallrikarna.

Att välja LHCF för hälsa innebär att jag måste plocka bort, eller i alla fall minska de produkter som kan påverka den i negativ riktning.  Jag måste också inse och förstå att kvaliteten på maten, hur den producerats och fötts upp kommer spela en avgörande roll för denna.  Att välja KRAV-märkt och ekologiskt är därför givet.
Jag sätter mig vid bordet för att skriva ner de saker jag bör ta bort från min kost, eller i varje fall minska ner drastiskt på:

  • Korv
  • Processat kött
  • Bacon
  • Griskött överlag
  • Kött som inte är KRAV-märkt
  • Grädde
  • Créme fraiche
  • Ost (får och getost är bättre alternativ)
  • Mjölkprodukter överlag

LCHF, en kosthållning – två helt olika inriktningar.  Vilken tallrik äter du efter? Hälsa eller viktnedgång?

Crossfit nästa?

maj 23, 2013 i Träning

Ska det här bli mitt nästa? Är grymt sugen på att testa. Har inte tränat på flera dagar tack vare förkylningen (och ja, det börjar kännas drygt nu – jag vet ju var det kommer sluta). Det enda som avskräcker mig är priset (lite lokalen med 😉 och att man är bunden till att träna vissa tider. Fast det sista är ju ganska töntigt sagt av mig, eftersom jag redan tränar på bestämda tider, på bestämda dagar :) Ska  i alla fall ta och gå på ett intromöte och se ifall jag blir ännu mer taggad. Vad säger ni, Crossfit eller SATS?

Inte sjuk, men inte heller frisk…

maj 22, 2013 i LCHF

….i alla fall inte tillräckligt frisk för att träna, vilket gör att jag hängt på mitt andra favvoställe – the kitchen :) Tänkte överraska mamman (och pappan) med en god middag, det är ju aldrig fel. Ni vet om att det är mors dag på söndag va? Har experimenterat med lite tilltugg. Har ett par favoriter som jag brukar göra, men det är ju alltid kul med något nytt. Det kan bli precis hur som helst det här. Ger er en sneak peek…

Hittade på en dessert med. Fast jag vet inte om man ska kalla den dessert. Det skulle lika gärna kunna vara frukost. Innehåller gräddde, kesella, crème fraiche, hemmagjord musli och ÄPPLEKOMPOTT!!!!  FRUKT!!!! OMG!!! Jag har själv inte ätit frukt på ungefär två år. Kändes udda – men omvärderade ganska snabbt. Inlägg om detta kommer 😉 Använde ingen sötning dock. Det räckte med sötman från äpplet. Är man frisk eller störd när man tycker så? 😉

Lakritsglass LCHF

maj 21, 2013 i Dessert

Ont i halsen! Trotsar allt vad sunt förnuft heter och slevar glatt i mig glass till middag. Så kan man göra när man är vuxen och bestämmer över sig själv.

Till 4 portioner behövs:
3 äggulor
4 dl grädde
30 g  Sukrin gold (detta sötningsmedel var vad som fanns hemma)
2 msk lakritspulver

Vispa gulor och sötning så det blir lite luftigt. Blanda därefter ner lakritspulver och till sist grädde. Vispa nån minut. Häll därefter ner i glassmaskin och kör ca 25 minuter. Sen är läckerheten färdig.

LCHF basilikapasta med portabello, spenat och pecorino

maj 20, 2013 i Grönsaker, Kött, Recept

Det här blev gott! Längesedan jag gjorde den här pastan – men shit vad god den är! Smaksatte pastan med en matsked basilika. Helt rätt!

Till två portioner behövs:
1 sats null, smaksätt med 1 msk fryst, hackad basilika
200 g portabello
200 g färsk bladspenat
1 vitlöksklyfta
salt, peppar
smör
2 msk pesto
1 pkt bacon
25 g pecorino ost

Dela baconet i bitar och stek knaprigt. Ta upp och lägg åt sidan. Grovhacka svampen och stek denna i baconfettet. Pressa ner en vitlöksklyfta, salta och peppra. Fräs spenaten i smör, i ett annat järn. Salta och peppra.

När allt är klart, är det bara till att blanda ihop alla ingredienser, innan det läggs upp för servering och toppas med riven pecorino. Detta var gott! Ni vet, galet gott 😀

En portion innehåller
525 kcal
44 g fett
28 g protein
5,5 g kolhydrater

5:2 fasta och hälsa – snillen spekulerar

maj 19, 2013 i Periodisk fasta

Jepps, jag är för tillfället fast i fastaträsket och läser allt jag kan tänkas komma över. Tänkte att det skulle göra mig klokare, men det vågar jag nog inte påstå. Idag pratar vi fasta för hälsans skull – och lämnar allt  som har med viktnedgång åt sidan.

Sedan SVT sände dokumentären ”Eat, fast and live longer” med Michael Mosley har fasta blivit något som stora delar av befolkningen anammat. Ålder, kön och livsstil spelar mindre roll. Alla vill hänga på fastetåget! Reportern i denna dokumentär uppvisade fantastiska hälsovinster, som ett lägre blodsocker, bättre kroppssammansättning, bättre kolesterol och även ”minskad ”cancerrisk – bättre IGF-1 värden.  Detta gjorde han genom att fasta två dagar i veckan, och äta som vanligt under resterande fem (5:2 fasta). Okej – det lämnar ju lite att fundera runt. Som till exempel hur åt reportern innan han började med  experiment fasta? Well, det verkade som att han  åt en i dagens mått ”normal” kost. En mix av snabba/långsamma kolhydrater,  fett, protein – och junkfood/socker såklart. I mina öron låter det högst rimligt att man skulle uppvisa sådana hälsofördelar som reportern gjorde, om man börjar fasta. Man äter ju helt plötsligt mycket  mindre socker, stärkelse och snabba kolhydrater. Ett lågt blodsocker, bra kolesterolvärde och mindre mängd av fritt IFG-1 hör samman med ett lägre kolhydratintag. Dessa påverkas av socker och stärkelse. Är det själva fastan eller är det det minimerade intaget av socker/stärkelse som bidrar till dessa hälsofördelar?

Jag har läst om fasta på nätet, jag har läst Mosleys 5:2- the fast diet, John Berardis ”Experiments with intermittent fasting” och jag har kollar runt på youtube. I The fast diet (och på andra forum på nätet) hävdar man att det inte är muskelmassa som går förlorad vid korttidsfasta – vilket är raka motsatsen till vad jag själv upplevde och vad som beskrivs i ”Experiments with intermittent fasting (superintressant läsning – speciellt för alla som tränar och som är ute efter  en bättre kropps-komposition.) Att fasta för hälsa, eller att fasta för en bättre kroppssammansättning är två helt olika saker. Det ena verkar utesluta det andra (ni får själv läsa er till vilket 😉

Sen är många studier gjorda på möss och inte på människor, och de människostudier som är gjorda är (väl?) gjorda på människor som äter precis som Michael gjorde. Jag hade velat se en (eller flera) studier som är gjorda på lågkolhydrastkostare, då  dessa redan har ett lågt och stabilt blodsocker, förhoppningsvis ett bra kolesterol -och ett bra IGF-1 värde. Hur kommer  fasta påverka dessa människors hälsa?  Kan den bli så mycket bättre? Finns inget bättre sätt än att prova på sig själv. Jag äter och har ätit lågkolhydratkost sedan 2006, tränar mycket och lever redan ”medvetet och sunt”. Allt som behöves är ett par blodprov – och att man klarar av att fasta två hela dagar i veckan.

För hälsans skull!

Projekt 16/8 fasta – hur gick det?

maj 17, 2013 i Periodisk fasta

Ja hur gick det egentligen? Tanken med hela projektet var att se hur kropps-sammansättingen ändrades vid bibehållet/reducerat energiintag vid 16/8 fasta. Under resans gång insåg jag ett och annat om mig själv, vilket gjorde att jag starkt funderade på att skita i alla experiment som hade med kost, träning och kroppssammansättning att göra – men, till slut bestämde jag mig ändå för att fullfölja projekt PF.

Jag inledde med två veckor då jag bibehöll mitt energiintag, dvs jag kompenserade för det uteblivna målet (frukosten) vid senare tillfälle under dagen. Större delen av dessa två veckor åt jag endast två gånger om dagen. Klockan 12 och klockan 19.30. Med facit i hand var detta ett dåligt val då det ledde till att jag kastade i mig maten och kände noll mättnad när jag åt. Jag kunde alltså sätta i mig både lunch och frukost på en och samma gång och fortfarande inte vara mätt! Om jag skulle haft tillgång till mer mat hade jag fortsatt äta….vilket hände vid ett antal tillfällen vid mina kvällsmål då det fanns mer mat att tillgå….Okynnesätandet ni vet, en skiva ost, en matsked mandelsmör, några nötter, en bit mörk choklad  hit och dit – ja ni förstår vart jag vill komma. Jag åt antagligen lite mer under de här två första veckorna med PF mot vad jag normalt gör, vilket visade sig på kropps-sammansättningen.  Många vittnar om att de fått ett mycket mer avslappnat förhållande till mat sedan de börjat med PF. För mig blev det precis tvärtom! Jag blev helt besatt av mat. Jag tänkte mest på vad jag skulle äta nästa gång och när jag skulle få äta nästa gång. Stora delar av dagen blev bara en lång transportsräcka fram till nästa mål mat. Mättnadskänslan blev något bättre när jag började äta tre mål om dagen istället, men det var också den enda fördelen jag kände av. Dessa två veckor påverkade min kropps-sammansättning såhär:

  • Jag ökade 1.2 kg i vikt
  • Jag ökade 1% i kroppsfett
  • Jag ökade 0.4 kg i lean mass

Under de två nästkommande veckorna skulle jag inte kompensera för det uteblivna målet (frukosten), dvs jag skulle reducera mitt energiintag ganska rejält. Det var visionen och jag lyckades många av dagarna, men misslyckades under några. Jag åt enligt planen, två mål mat – men det blev ett antal koppar te med kokosfett och smör mellan målen, därav minskade kanske inte energiintaget så mycket som planerat under dessa dagar. Mättnadskänslan under dessa veckor var fortfarande rubbad, dvs den fanns inte.

Jag tränade lika mycket och på samma sätt under de fyra veckorna jag körde 16/8. Har inte känt mig svagare än tidigare och har inte heller presterat sämre – men å andra sidan brukar jag träna på fastande mage så det var inget nytt för mig. Under projektets två sista veckor förändrades min kropps-sammansättning såhär:

  • Jag minskade 1.4 kg (lägsta noteringen under fastan)
  • Jag tappade 0.1% kroppsfett
  • Jag tappade 0.9 kg lean mass
Pre fasta 2 v fasta, bibehållet energiintag 2 v fasta, reducerat energiintag
61,2 kg 62,4 kg 60,9
20,7% fett 21,7% fett 21,6% fett
54,7 lean mass 55,1 lean mass 54,2 lean mass

Ingen synlig skillnad. Inte på magen i alla fall.

Utvärderning av 16/8.

Detta upplägg funkar uppenbart för väldigt många människor, med väldigt goda resultat (så länge man inte ”svältfastar” då;)  Själv blev jag som sagt fixerad vid maten, precis tvärtom vad många upplever. Kom till insikt med att god mat och att äta är viktigt för mig. Kanske lite för viktigt? Det ska vara så jäkla gott hela tiden. Varför kan jag inte bara äta för att ge kroppen rätt energi? Bara tanka rätt lixom? From now on, I will. Inte alltid, men oftare :)

Många gillar rutiner och regler när det gäller mat och intag – inte jag! Jag har haft min beskärda del av detta under mina ätstörda år (längesedan nu).   Det ska inte vara komplicerat och svårt att äta. Det ska bara göras, utan att lägga för mycket energi på när, hur, varför och hur mycket. Ät om du är hungrig, ät inte om du inte är det. Det behöver inte vara svårare än så.

Bodycomposition…man läser ofta att fasta är muskelsparande. Till och med muskelstimulerande. Well – med facit i hand kan jag säga att det stämmer, så länge man inte minskar sitt energiintag för mycket. För när jag gjorde det sistnämnda så var det musklerna som rök. Inte fettet. Att fasta varje dag, med ett relativt stort energiunderskott kommer alltså inte att gynna vare sig förbränningen eller kropps sammansättningen.

”Att fasta är okomplicerat och helt naturlig”….check! Jag är med på den. I lågkolhydratkretsar pratar man ofta om det naturliga. Man blickar tillbaka och ser mycket till hur man åt förr- på stenåldern. Man pratar om hur onaturligt det är att äta var varannan timme och ja, jag är med på den. Men ärligt talat – hur naturligt är det att ha ett ätfönster som är öppet mellan 12-20 VARJE DAG, 7 dar i veckan?  Var det så på stenåldern 😉

Jag vill att fasta ska vara okomplicerat och något helt naturligt. Det behövs inga regler, inga klockslag inga pekpinnar till hur man ska göra.  Jag tror definitivt att man kan göra en massa hälsovinster genom att fasta. Ju ohälsosammare du äter idag – desto större vinster med fastan. 

Vilket så smått leder mig in på nästa projekt, nämligen  5:2. Men det är nog babblat för ikväll. Fenx for listening.  Hörs imon igen.

Projekt 16/8 – body composition

maj 16, 2013 i Periodisk fasta

Pre fasta 2 v fasta, bibehållet energiintag 2 v fasta, reducerat energiintag
61,2 kg 62,4 kg 60,9 (lägsta noteringen)
20,7% fett 21,7% fett 21,6% fett
54,7 lean mass 55,1 lean mass 54,2 lean mass

Det blir ett snabbt inlägg idag med. Detta har hänt med kroppssammansättningen på en månad av 16/8 fasta. Vet inte om jag ska skratta eller gråta. Eller bara säga vad var det jag sa 😉 Många som fastar vill ju gå ner i vikt och ja, med facit i hand visst gör man det.  Kollar man tabellen ligger den största minskningen på just kilon. Synd bara att det är muskler och inte fett jag tappat…

Längre inlägg om projekt 16/8  bör vara färdigt och publiceras imon. Kommer handla om vad som hände i skallen, tankarna kring mat, the obsession och  begreppet ”ätfönster” och hur naturligt detta är.  Härmed stänger jag mitt ”ätfönster” och kommer förmodligen aldrig nånsin öppna det igen. I alla fall inte mellan kl 12-20 mohohohoho 😀

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...