Tips på en bra hälsopod

oktober 11, 2016 i Hälsa

ha%cc%88lsosantTänkte tipsa er om en väldigt bra hälsopod, närmare bestämt Hälsosant med Carolina Werling. Finns att ladda ner itunes, eller så kan du lyssna direkt via hennes blogg halsosant.nu/podcast. Många intressanta gäster som berör många viktiga ämnen.  

Hela oktober månad är det tema cancer. Än så länge har det hunnit sändas tre program som alla berört mig på något sätt. Lyssna gärna och dela, för det här är viktig information. 

Föreläsning med Ann ”Ett sötare blod” Fernholm

april 11, 2013 i Hälsa

Hello world! Vill bara sticka in huvudet och säga hej. Nyss hemkommen från en givande föreläsning med Ann Fernholm och Gunilla Eldh (Hjärnkoll på vikten). Återigen laddad till tänderna att frälsa världen med LCHF!

Varför fastar du?

april 4, 2013 i Periodisk fasta

Periodisk fasta är hetare än någonsin och många som kör  LCHF, paleo och tränar  verkar ha anammat detta upplägg. Det känns som att det har blivit lika vanligt som att borsta tänderna på morgonen. Efter STV:s dokumentär om fasta förra veckan har sökfunktionen  på periodisk fasta och korttidsfasta ökat med ungefär 500 % här på bloggen. That´s a lot!!!

Detta har fått mig att fundera lite på det här med fasta. Vem som gör det och varför man gör det. De flesta verkar (fortfarande) följa Leangainsupplägget, 8/16 och jag kan tänka mig att träningsfolket kör på detta eftersom grundaren har en fysik som är grym och har lyckats mycket bra med detta sätt att äta och träna.
Men, det finns ju en hel del människor som inte tränar och inte vill se ut som Martin Berkhan, men som fastar ändå. Det är nästan uteslutande tjejer och de flesta verkar ha en mening med fastan. Meningen heter viktnedgång och lösningen heter periodisk fasta. Det är i alla fall vad jag tror. Har svårt att tänka att det skulle vara de många hälsofördelarna som styr, men jag vet ju inte. Jag bara spekulerar. Jag vet, jag har berört det här ämnet tidigare men jag måste dra upp det igen.

Behöver man ens fasta om man äter paleo eller LCHF? Man har redan insulinet under kontroll, äter få gånger om dagen, kroppen är fettdriven. När man studerat resultat av periodisk fasta, vem har man man utfört studierna på? Peeps som redan äter artegen föda, eller kolhydratstinna snabbmats junkies som dessutom konstant stoppar något i munnen? Det finns studier som visar på att tjejer får sämre resultat av fasta än män, ändå gör vi det. Varför? Vad  jag menar är, att det känns som att det är så få studier gjorda på ämnet, ändå är det något alla gör för att det är så bra…

Sen ser man även en liten skara som typs nollar kolhydraterna, fastar och tränar som f-n. Och dom går ner flera kilo i veckan. Är det så konstigt? Om man lever på max 1000 kalorier om dagen lär man gå ner i vikt. Oavsett om man fastar eller inte. Och oavsett om man tränar eller inte.  Det heter ju att fasta är muskelsparande. För om vi tänker ur ett evolutionärt perspektiv skulle det vara dumt om våra muskler bröts ner då vi inte ätit på ett tag – och nu var tvungna att springa för våra liv för att fly undan den sabeltandade tigern. Det låter sunt och logiskt, men tänk om det inte är så? Jag ser många som fastar (reducerar sitt dagliga kaloriintag drastiskt) och samtidigt får finfina resultat på vågen – men tänk om det även är muskelmassa vi tappar?! Eller hemska tanke mer muskelmassa än fettmassa?!

Det är ju ganska lätt att få svar på den frågan och jag kommer från och  med nästa vecka börja projekt fettmätning/muskelmassa och periodisk fasta. Två veckor följt av 16/8 utan kaloriunderskott, dvs jag kommer äta färre mål, men äta lika mycket som jag skulle gjort om jag ätit tre mål.  Nästa två veckors period kör jag 16/8 med kalorirestriktion, dvs jag kompenserar inte för det förlorade målet (frukosten.) Fi fan vad spännande det ska bli!

Men jag vill fortfarande gärna veta varför just du fastar. Skriv gärna en rad eller två!

Nu ska tant strax gå och göra sig redo för sängen. Projekt sömn som startade igår gick över förväntan. Låg i sängen till 22.00, somnade kvart över. Vaknade 5.30 av klockan, men råkade stänga av den och SOMNADE OM! Vaknar en timme senare, pigg och utsövd. Det är skönt att sova 😀

 

Hormonstörande kemikalier

februari 21, 2013 i Hälsa

 

Shit, where do I begin? En kursare till mig delade igår en länk på Facebook. Underkastelsen, en dokumentär av Stefan Jarl som handlar om hormonstörande kemikalier och dess inverkan på människokroppen och vår omgivning. Fan alltså, jag blir helt matt när jag ser sånt här. Vad håller vi på med? Man kan inte unkdomma alla dessa gifter, det är helt omöjligt,  men man kan göra vissa val – som gör att man blir mindre exponerad. Är det lönt att bry sig? Orkar man? För mig är svaret enkelt.

Denna film är uppdelad i två delar. Del 1 är bäst, så orkar du inte se båda -välj ettan. Vi får reda på hur länge miljögifter kan lagras i kroppen, hur fiskar och grodor av hankön – blir tvåkönade eller byter kön, för att de påverkas av p-piller rester från reningsverken- varför plast och BPA är så farligt – och hur vi påverkas av olika kemikalier, den berömdanull

Del två handlar mycket om könshormonstörande gifter. Tyvärr handlar det inte så mycket om de kvinnliga hormonerna. Hade gärna sett mer om vad xenoöstrogener kan ställa till. Man får även se hur mycket gifter vi för över till våra barn – och vad detta betyder för kommande generationer.

Inga upplyftande filmer, men jäkligt viktiga.

Fet mat ger dig LCHF-cancer

februari 20, 2013 i Hälsa

Vad fan är LCHF cancer? Så lyder i alla fall Aftonbladets löp idag. Läser man artikeln handlar den om den enorma ökningen av bröstcancerfall i Sverige. Är alltså LCHF cancer det samma som bröstcancer? På fem år har bröstcancerfallen ökat med 20 procent. Ökningen tros bero levnadsvanor.

Först och främst tros fallen öka eftersom vi blir allt äldre och fler fall upptäcks genom mammografi. Man föder barn senare  och är oftare lite äldre när man får sitt första barn, vilket ökar cancerrisken.

Läkaren som intervjuas tycker inte att det är hela sanningen, utan menar på att livsstilsfaktorer som påverkar östrogennivåerna, alkohol och ändrade matvanor är viktigare faktorer. Han tillägger även att fet mat misstänks öka risken för bröstcancer. Därför ska man inte äta GI och LCHF.

Ann Fernholm, ni vet hon som har skrivit den fantastiska boken ”Ett sötare blod” har letat fakta till påståendet att fet mat ger dig bröstcancer.  Som vanligt fanns det inga. Det är taget helt ur luften. Kolla in artikeln på hennes blogg.

Jag vet egentligen inte varför jag tog upp det här, jag har ju slutat försvara mitt kostval. Jaja, nu är det skrivet, så därför publicerar jag det med.

Personligen tror jag att ökningen av bröstcancerfall har att göra med dålig kosthållning, fetma, xenoöstrogener, kemikalier, p-piller, användandet av deodoranter som innehåller aluminium och  hög alkoholkonsumtion. Jag tror inte att smör, majonnäs och kokosfett påverkar i någon större utsträckning….

 

Kost vid cancer

februari 6, 2013 i Hälsa

Sitter och läser ett inlägg på Ann Fernholm blogg om cancer och socker. Jag har berört ämnet tidigare, men det tål att upprepas. Hur hör socker och cancer ihop? Socker är cancercellens främsta energikälla, dvs den livnär sig på socker.  Och när vi pratar socker är det inte bara socker, utan även stärkelse och andra sockerarter – alltså kolhydrater in general. Genom att minska, eller ännu hellre utesluta många av kolhydratkällorna ur kosten, kan man minska tillförseln av energi till de sjuka cellerna.

Vad som upprör mig är ett mail som Ann fått från en läsare. Läs.
”Maken som låg på Radiumhemmet nu några dagar fick kämpa hårt för att få vettig kost. 
Det är bröd, pasta, potatis, ris… och i fikarummet står ständigt framme bullar, wienerbröd, kakor. 
Till slut fick han hjälp av en vettig dietist (efter att ha visar boken Anti-Cancer med förord av en av KI:s egna forskare!). 
Så då fick han (under muttranden) egen bättre kost”.

Är inte det här fruktansvärt? Först försöker man få bukt med cancern med hjälp av strålning eller cellgifter- för att i nästa stund servera  mat som gynnar cancertillväxten?!
Jag fattar inte att det kan få gå till såhär. Hur resonerar man?

Kan förresten rekommendera boken som nämns ovan (Anti-cancer).

 

 

 

Starving cancer, with a ketogenic diet (LCHF)

januari 2, 2013 i LCHF

Blev tipsas om det här klippet som jag bara måste dela med er.  Handlar om hur den här mannen blir frisk från sin cancer, genom att äta en strikt ketogen kost. Fantastiskt!

Vitt, sött och livsfarligt

november 13, 2012 i Hälsa

I´m talking about sugar. I fredags satt jag med på en föreläsning av Tore Perssons. Han jobbar som överläkare på Karolinska sjukhuset i Stockholm och jobbar med svårt cancersjuka människor. Föreläsningen handlade om socker – och i vilken mån det påverkar vår kropp och vår hälsa. Jag tänker inte gå närmare inpå det idag.  Ämnet är så stort så jag vet inte riktigt var och hur jag ska börja. Jag kan bara säga att ämnet berör  i allra högsta grad. Fler och fler börjar så smått se sambandet mellan ett högt sockerintag och sjukdomar som relaterar till detta – cancer och diabetes typ 2 för att nämna några. Ann Fernholm, vetenskapsjournalist och författare pratade idag om just detta på P1. Listen to it! Det tar bara 7 minuter och förhoppningsvis väcker det några intressanta tankar hos dig.

http://sverigesradio.se/sida/play.aspx?ljud=4252236

Vill man veta mer kan man ju alltid beställa hennes nya bok ”Ett sötare blod”.

 

Tankar om LCHF, fett och kvaliteten på maten vi äter

augusti 5, 2012 i Hälsa, LCHF

Okej, I´ve been thinking a lot of the above. När man äter LCHF äter man mycket ägg, smör ,ost, bacon, korv, färs, kyckling, kött, fisk och grönsaker. Grädde och crème fraiche är givna tillbehör för att öka fetthalten i kosten. För många  gäller det i stort sett bara att få i sig så mycket fett som möjligt, då man har siktet inställt på viktnedgång. Kvalitet och val av fettkällor får ta ett steg tillbaka, när det egentligen är detta som är det viktiga! För i grund och botten är det väl det som är tanken – att man ska äta sig till en frisk och stark kropp? Ska förklara vad jag menar.

Bacon – har en given plats på många frukosttallrikar. Är det så bra? Är det ett hälsosamt val att  dagligen äta kött med nitrit? Läs gärna  null .

Korv, skinka och annat processat kött– innehåller förutom nitrit oftast en mängd andra tillsatser. Förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel, färgämnen, smakförstärkare och rökaromer. Good for you? You be the judge.

Ägg- Går åt mååånga i veckan. Spelar det någon roll vilka ägg man äter? Well,  eko-hönorna  äter ekologiskt foder som inte har besprutats eller genmodifierats. Vilket jag tänker spelar stor roll för hälsan i det långa loppet.

Grädde och crème fraiche-Används (helst) i allt. Innehåller mättat fett. Mättat fett är bra – check. De innehåller dock mjölksocker, som höjer insulinnivåerna och ett stort intag kan göra det svårt att gå ner i vikt. En annan bra mycket viktigare aspekt är sambandet mellan cancer och mjölkprodukter (jag vet, man får cancer av allt nu för tiden – suck). I mjölk finns ett tillväxthormon, IFG-1 som stimulerar cancertillväxt. Läs detta inlägg ”Cancer+socker=sant”. Att många runt om i världen är laktosintoleranta talar väl också för att mjölkprodukter inte är optimalt för oss? Hur mycket äter du dagligen av dessa varor?

Kokosfett- det silvriga paketet man handlar i mataffären innehåller härdat fett,vilket är superdåligt. Handla ekologiskt kokosfett om du vill åt de hälsofrämjande egenskaperna detta ger.

Kött- dansk fläskfilé för 59:- kilot eller svensk ekologisk för 349:- kilot? Det billigare alternativet kommer antagligen från en stressad gris som har sprutats full med antibiotika och är uppfödd på kraftfoder som till stor del består av tungt besprutade sojabönor. Läs mer om denna fantastiska bönanull. Är det ett hälsosamt val att välja det billigare alternativet?

LCHF, naturlig  mat…Ja, det kan det absolut vara- men det är som sagt ingen garanti, med ovanstående i åtanke. Det är inte så enkelt som att bara se till vilken fetthalt och hur mycket kolhydrater maten vi stoppar i oss har. Man måste tänka i ett bredare perspektiv. För mig är hälsan viktigast och jag är övertygad om att man kan påverka den positivt genom  bra mat med god kvalitet. Det kostar – det gör det absolut. Men valet blir ändå enkelt.  Jag är hellre fattig, frisk och stark – än rik sjuk och svag WinkVad är det som säger att mina teorier är de rätta då? Absolut ingenting! Vi får helt enkelt bara vänta och se.
[adrotate banner=”1″]

Cancer+socker=sant

april 17, 2012 i Hälsa

Läskig rubrik, eller hur? Innan jag började intressera mig för kost och dess påverkan på kroppen hade jag ingen aning om att socker stimulerar och påskyndar cancertillväxt i kroppen. Därför antar jag att det är något som många inte känner till, men absolut bör veta.

Vetenskapens värld visade i går ett inslag om just detta. Ni som missade det kan kolla på SVTplay. Det är i början av programmet och håller på i 20 min. För er som nöjer er med en kortare version, läs sammanfattningen down under.

Jag vill börja med att ett förtydligande. När jag säger socker syftar jag inte bara till den rena produkten. Allt skit som godis, kakor, glass och läsk hör självfallet hit – men även alla mjölprodukter räknas hit. Typs mjöl, bröd, pasta, ris, musli, potatis med mera. Det är också socker. Ba så ni vet.

Vad händer i kroppen när man äter socker? Blodsockret stiger och kroppen gör sitt bästa för att försöka få ner det igen och skjutsa in det i cellerna. Detta gör den genom att bilda insulin. Insulin påverkar levern- där tillväxthormonet IGF-1 tillverkas.

Vad gör tillväxthormonet IGF-1? Det är som sagt ett tillväxthormon. Det gör så att vi växer på längden när vi är unga, gör så att våra hudceller förnyas och gör så att kroppen och våra organ kan reparera sig. Tyvärr tar inte  IGF-1 hänsyn till om det fastnar på friska eller sjuka celler. När det fastnar på cancerceller gör det så att tumörcellen växer fortare och blir större – just för att det är ett tillväxthormon.

Människor med Larons syndrom (kortväxta), saknar IGF-1 genen, vilket gör dom resistenta mot cancer. U get the picture? Dessa korväxta människor, saknar tillväxthormonet IGF-1 , vilket gör att de alltså inte kan utveckla cancer! Börjar man närma sig svaret på cancerns gåta?

I programmet utförde läkaren och reportern ett test . De ville se vad som hände i kroppen när de åt mycket socker – och hur det här skulle komma att påverka insulinet och till slut då också (cancer)tillväxthormonet IGF-1. Först tog de båda ett blodprov – följt av godisätande- följt av ett nytt blodprov. Resultaten var skrämmande olika. Läkaren hade 10 gånger så höga insulinnivåer som reportern, vilket kan ha att göra med att reportern var ganska mycket yngre och hade mera muskler för att hon tränade en del. Läkaren blev själv chockad av resultaten och bestämde sig med det samma för att sluta äta godis. Skulle hon få en cancerdiagnos hade hon även slutat med söta drycker, kakor och mjölmat som hon själv uttryckte det. (Varför vänta tills man väl utvecklat cancer undrar jag- varför inte sluta med det redan idag – så kanske man slipper bli sjuk?) Reportern undrade om det var ok för henne att fortsätta äta socker, med tanke på att hennes insulinnivåer ändå var rimliga. Läkaren svarade då att så länge man tränar och har en bra kroppssammansättning, dvs mycket muskler, lite fett- kommer man att klara sig bättre. ( Men varför chansa?)

Det finns idag läkemedelsföretag som försöker hitta en medicin som gör att IGF-1 inte ska kunna fastna på cancercellerna. Hur sjukt är inte detta? Man försöker göra en medicin, så att man ska kunna fortsätta äta sådant som gör en (dödligt) sjuk….Var ligger logiken i detta? Do I smell money….?

Kan man skydda sig mot cancer? Våra vanligaste cancerformer- bröst, prostata och colon- är beroende av insulin och tillväxthormonet IGF-1. Alltså – undviker man socker bör det rimligen betyda att man i alla fall gör sig mer resistent mot sjukdomen. Den bästa medicinen borde då vara en relativt strikt LCHF kost… Med tanke på att dessa cancerformer bara ökar, kanske man ska se över dagens kostrekommendationer?! Eller ska vi fortsätta trycka i oss bröd, pasta, lättyoughurt och måltidsersättningar? Vad säger SLV om detta? Dags att agera kanske?!

Det finns speciellt två personer i min närhet som jag skulle önska, såg över sitt val av mat. Inte för att jag missunnar dem maten de väljer att stoppa i sig.   Jag vill bara att ska vara friska och leva så länge som möjligt. Älskar er!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...