Tjejer och styrketräning

november 21, 2023 i Träning

Nu kommer det handla om styrketräning. Jag läste en artikel igår som bara var helt rätt. Varför är det så, att vi tjejer tror att vi kommer bli värsta biffarna om vi lyfter tungt? Jag själv är absolut inget undantag. När jag började den här utmaningen- magrutor på 95 dagar- kollade jag såklart runt på diverse träningssidor och kom fram till att lyfta tungt är det ända rätta. Men innan dess var jag inte så övertygad. När man tränar med hög belastning behåller man (förhoppningsvis) muskelmassan, samtidigt som man går ner i centimetrar. Precis vad jag är ute efter! Det här med att man skulle bli en biff, vet jag inte riktigt var det kommer ifrån, än mindre hur det skulle va möjligt. Såvida man inte viger sitt liv åt att träna och äta rätt 24/7.Och det går ju bara inte.

Biffiga killar, Hulken gubbar, amazonkvinnor… - hur många såna finns det på gymmet egentligen? Okej, vi har en och annan biff, men dom är få till antalet och har sett ut så sedan jag började gymma där. Majoriteten av alla som tränar ser man ingen större skillnad på, fastän dom varit där fyra dar i veckan i två år, lyft och pressat. Jag inkluderar mig själv i den gruppen. Nu menar jag inte att alla vill bli lika stora som Hulken, dom flesta tränar säkert för att må bra. Vad jag menar är, med tanke på det antal timmar ovannämnda lägger på gymmet, borde det krylla av amazoner, om det nu var så lätt att lägga på sig muskler…

Så girls, vill ni slimma till er o bli toighta är det som sagt tung styrketräning ni ska satsa på. 5-8 reps och heavy heavy weights. Det ska kännas att man använder sina muskler. Och man ska svettas. Om man sen luktar hallon eller inte är en anna femma =)


LCHF pizza

november 20, 2023 i Middag, Recept

20111120-190937.jpg

Har en man som är lite “sjuk” och trött idag… Vad funkar bättre än pizza då? För att göra denna sizen, en bakplåt behöver man:

6 ägg

1 tsk bakpulver

1 dl vispgrädde

150 g färskost, typs philadelphia- men inte just det märket för det är fullt med E =)

2 dl riven ost

Sätt ugnen på 175 grader. Separera vitorna från gulorna i separata bunkar. Vispa vitorna med bakpulver till hårt skum. Du ska kunna vända upp och ner p l bunken utan att smeten rinner ut. vispa sen gulorna tillsammans med grädde och färskost till det blir en jämn smet. Vänd sen försiktigt ner äggulesmeten i äggvitesmeten med hjälp av en slickepott. Blanda ner den rivna osten. Smeten ska förbli luftig. Häll smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 30 min.

Därefter toppar man med vad man vill. Idag hade vi tomatsås från Barilla som heter Arrabiata

Finstrimlad kassler

Lök

Champinjoner

Ost

Korv

Oregano

In i ugnen igen, fast höj till 225 grader. 10 min räcker nog

Funkar hur bra som helst. Bottnen blir dock inte frasig som på en vanlig pizza, men den här kan man kränga utan dåligt samvete!

LCHF spenatplättar med halloumi

november 20, 2023 i Grönsaker, Recept

 

 

 

Till 2 port behöver man:
200 g färsk spenat
1 liten vitlöksklyfta
4 ägg
1/2 msk fiberhusk
smör att steka i
peppar
200 g halloumi

Fräs spenaten i omgångar i lite smör. Lägg över i en bunke eller stor skål. Knäck äggen över spenaten. Pressa ner vitlöken och häll i husken. Riv halloumin på grövsta sidan av rivjärnet och vänd ner i smeten. Rör runt och krydda med peppar. Låt svälla 5 min. Stek i smör på medelvärme, båda sidor så de blir gyllene. Ät med det samma. Rätten funkar som den är dvs utan kött eller fisk, men jag tycker det passar fint med rökt lax till.

Receptet hittade jag på matdagboken.se. Något modifierat här, precis som det ska va :)

Smelly cat, smelly cat…..

november 19, 2023 i Hälsa

Jag lökar! Jättemycket! Och det luktar….svett. Alltså jag stinker inte gubbasvett, för det är ju inte intorkat. Men ändå. Jag vill också lukta hallon o godis som dom andra jympatjejjerna gör. Men det går ju inte. Boven i dramat - min deo. Ska försöka göra en lång historia jättekort. Ps, det kommer handla om armhålor och sånt, så alla ni känsliga och äckelmagade - don´t read any further!!!

Jag tror att det det var förra sommaren [eller nä förra igen var det, skit samma egentligen]som jag helt plötsligt började få klåda i armhålorna. Alltså jättemycket sådär så man höll på att bli galen. Det gick väl någon vecka, tänkte att jag kanske hade blivit lite känslig mot nåt ämne i deon, så jag gick till apoteket för att handla osexigakliniskluktfrideodoranten. Jag förklarade mitt dilemma för apoteksdamen, som svarade att jag antagligen utvecklat en allergi emot aluminium. Vadå aluminium, tyckte jag, finns det i deodoranter? Tantan svarade att det var huvudingrediensen i de flesta deosarna. Hmmmmm….Det lät ju inte så bra. Anyways, köpte hem osexigakliniskaluktfriadeodoranten och mitt liv tog en helt ny vändning. Inte i en positiv bemärkelse då. Aluminium har en antiperspirerande effekt, och om jag inte minns fel tar den också bort svett lukten. En osexigkliniskluktfrideo gör typs inget av det. Det är meningen att den ska ta bort lite lukt, men löka kommer man göra ändå. Jag kommer ihåg hur äckligt och jobbigt det var i början. Kroppen var ju van vid effektiva aluminiumdeon, så den här “avvänjningen” blev både lökig och luktig. Kände sig riktigt grisig emellanåt. Anyways, nu har det ju gått ett par år och kroppen har väl anpassat sig. Deon funkar hur bra som helst, förutom när jag kör järnet på gymet….Smelly cat smelly cat…

Såklart blev jag nyfiken på vad aluminiumet hade för betydelse för deon, men också hur det påverkade kroppen. Effekterna av aluminium i deo är de som jag skrev om ovan, att det hämmar svettandet och tar bort lukten. Det var vad det (kan) gör(a) med kroppen som fick mig att vilja kräkas. Bröstcancer!!! Det kan finnas en koppling mellan användandet av alu-deo och bröstcancer. Varför är det ingen som sagt det här tidigare? Hatar när jag får sådana här deprimerande skit fakta slängda i huvudet på mig. Där hade jag liksom gått i kanske 20 år och rollat mig med cancerogener. Tack för den! Hur som helst, det har gjorts en hel del olika studier på ämnet, och vissa pekar mot att det finns en risk och andra att det inte gör det. Mer forskning behövs absolut på ämnet.

För min egen del är valet enkelt. Det blir utan aluminium. Jag vill inte chansa.

För alla faktafreaks finns lite skön läsning här.

Ost”bullar”

november 17, 2023 i Baka, Frukost, Recept

Om man blir sugen på bullar kan man alltid prova det här mjöl och sockerfria receptet. Sååå gott med smör och ost på. Gärna när dom är nybakade såklart. Till 6 “bullar” behöver man:

3 ägg

1 tsk bakpulver

2 msk fiberhusk (finns på glutenfria avdelningen)

2,5 dl riven ost

Vispa ihop ägg, bakpulver och husk. Låt svälla 10 min. Blanda därefter i den rivna osten. Toppa med exempel ost eller fröer. Grädda mitt i ugnen 10 min 225 grader.

För er som räknar innehåller 1 st bulle 90 kcal

6.5 g protein

0.6 g kolhydrater

6.8 g fett

Enjoy!

Myten om mättat fett

november 16, 2023 i Hälsa

Genom hela ens uppväxt har man fått höra hur farligt det är med mättat fett. Mättat fett finns bl a i ost, smör , grädde och i feta charkvaror. Man ska minimera sitt intag,eller helst undvika det. Man drabbas ju av hjärt- och kärlsjukdomar annars. Eller?……..

Detta grundar sig på en 50 år gammal studie, Seven countries study av forskaren Ancel Keys. Kortfattat byggde studien på 12000 män i sju olika länder. Ancel kom fram till att länder med hög konsumtion av mättat fett hade en hög andel hjärtsjukdomar. Men……Den lille forskaren hittade på lite grann och tog bort sådant som inte överrensstämde med hans teori!!! Fatta, han mörkade det som inte passade in och utifrån denna studie bygger livsmedelverket våra kostråd angående mättat fett. Ärligt talat, känns det seriöst?

”Seven Countries Study” förändrade hela den västerländska synen på fett med följd att intaget av icke-mättade vegetabiliska oljor ökat med 400% mellan 1910 och 1970. Priset har blivit en kraftig ökning av hjärtrelaterade besvär. Idag är 40% av alla dödsfall relaterade till hjärtsjukdomar. Att mättat fett skulle vara farligt är ett av de större missförstånden inom kost och hälsa i modern tid.

Hoppas att ni - precis som jag, första gången jag hörde detta - har fått er en tankeställare.

81 dagar kvar…

november 15, 2023 i Mått och vikt

Då var det dags för vikt och mått igen. Siffror inom parantes är total minskning sedan starten för två veckor sedan.

Vikt: 61.8 kg (-2.0 )

Arm: 28 cm (oförändrat)

Midja: 72 cm (-1.0)

Äss: 99.0 cm (-1.0)

Nu börjar det hända grejer! Me like. Min hälsostatus pekar starkt uppåt. Förbättringar jag redan känner av; piggare, behöver inte sova lika mycket, gladare, i balans. Och detta har hänt på bara två veckor. Väntar med spänning på vad som komma skall.

Om jag skulle dra upp något negativt är det fortfarande det här med konditionsträningen. Det är inte så att jag inte har flåset, blir inte trött på det sättet. Det är armarna. Vad händer där? Orkar knappt hålla dom uppe när jag joggar. Dom blir liksom svaga och känns nästan som om de var fulla av mjölksyra. Skumt som attans. Men skam den som ger sig. Är helt övertygad om att det kommer ge med sig med tiden. Lyckades i alla fall ta mig igenom ett 45 min pass på gymmet.

Ps. Såg inte till Silverräven =)

Råttgift

november 14, 2023 i E-soppa

Jag försöker att inte övertala folk i min närhet att börja äta som jag (eftersom det är den rätta vägen =) Men det är svårt!!!! Det finns dock ett par saker som jag kommer tjata om och vi börjar med användandet av margarin. Margarin är ingen naturlig produkt och margarin är inte smör.Margarin är kemiskt hittepå! Alla som använder flytande margarin, Becel (som påstås vara kolesterolsänkande och bra för hälsan “mini”-lätta m.m. Sorry. Ni har blivit lurade. Visst har man hört att flytande fett är bra och fett i fast form är dåligt…Hittepå det med!

Margariner är till stor del gjorda av vegetabiliska oljor och oljor är som bekant rinnande. För att oljorna ska fungera i fast form så genomgår dom en kemisk process som är allt annat än hälsosam. Livsmedelsverket medger på sin hemsida att följande kemikalier används vid tillverkning av margariner:

Extraktionsbensin (hexan)
Aceton
Nickelspån
Natronlut
Fosforsyra och citronsyra
Blekmedel
Som förorening i margarinet behandlar man:

Metanol (bildas av natriummetylatet vid omestringen)
PAH (polyaromatiska kolväten, några av de mest cancerframkallande ämnen som finns)
Men Livsmedelsverek vill inte ange i vilka produkter och i vilka halter de kemiska ämnena förekommer.

På den svenska marknaden finns det enbart två fetter utan kemiska tillsatser: smör och bregott (original)

Detta var bara ett litet inlägg på allt snusk som finns om margarin. Läs resten av artikeln.Fortfarande inte övertygad? Kolla upp det här med då.

Gör er själv en tjänst och släng “råttgiftet”. Det är inget bra för kroppen. Nu har jag varit förmanande nog, svär att det dröjer i alla fall ett par dagar innan nästa kommer=)

Over and out

Frukost

november 13, 2023 i Frukost

20111112-163023.jpg

Mmmmmmmmm!!! Hur lyxig är inte denna frulle då? Ägg med smält ost på, bacon och stekt svamp och purjo som har rörts ihop med lite créme fraiche och peppar. Till detta kaffe med vispgrädde. Bara det fetaste är gott nog =)

Utespring i parken

november 12, 2023 i Träning

20111112-125102.jpg

Ibland är livet bara bra. Som idag när man vaknade och det var sol! Snörade på mig mina jättesnabba jympadojjor och sen bar det iväg. Jag älskar när det är såhär lagom kallt och luften känns så frisk. Jag är fortfarande svag i kroppen, mest armarna konstigt nog. Anyways, idag var jag ute en timme och varvade jogging med power walk. Så får det nog bli tills kroppen anpassat sig. Annars mår jag sjukt bra. Känner mig i balans liksom . Kan det inte alltid vara såhär?