Kefirgryn

april 1, 2014 i Hälsa

 Med de här små grynen kan man göra egen kefir,  smetana och en rad andra mjölksyrade grejer. Nomnom för immunförsvar, mage, tarmar och välmående. Har använt mig av ohomogeniserad och lågpastöriserad komjölk, men det ska gå bra att använda vilken mjölk som helst. Har ännu bara testat att göra kefir, men idag ska jag prova på att göra smetana och då använder man grädde istället för mjölk. Kanske lite överkurs att syra själv när det går att köpa färdigt – men det känns ändå liiiiite roligare när man själv varit delaktig i processen.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...