Mejerifri ”yoghurt”

februari 25, 2014 i Frukost, Grönsaker

Minns ni den där bajsbruna sörjan som skulle bli till en smaskig yoghurt? Den där som bara blev äcklig och ful? Anyways, det gick att rädda den! Ida tipsade mig om att tillsätta lite kokosmjölk och det gjorde susen! Den blev både söt och god 😀

Till ett litet glas behöver du:
1 avokado
50-75 g hallon
0,5-1 dl kokosmjölk
Nötter och frön

Kör avokadon, hallon och kokosmjölk till en jämn smet med mixerstaven. Häll upp i ett litet glas och toppa med nötter och frön.