Äter du omega-3 tillskott? Själv slutade jag med detta för lite drygt ett år sedan då jag började tänka att det här borde vara ganska enkelt att få i sig via kosten – och visst var det så.
Idag skrev Ann Fernholm ett intressant inlägg om omega-3 och om vi behöver äta tillskott.
Läs gärna inlägget på hennes sida ”Ett sötare blod”.
Man måste äta lever. Det finns inga ursäkter. Inälvsmat och framförallt lever är sprängfyllt av nyttiga vitminer och mineraler. Vill man äta nyttigt är det här ett måste. Jag gjorde ett tappert försök med nötlever för lite drygt ett år sedan och det gick väl inget vidare. However, har hört att kycklinglever ska vara mycket mildare i smaken, så när jag var och handlade igår fick det här paketet följa med hem. Väääääldigt viktigt (som alltid) att levern kommer från KRAV-uppfödda djur!
Nästa grej var att hitta ett recept som verkade innehålla smaker som kunde minska smaken av lever. Det blev ett hopkok av bacon, lever, lök, champinjoner, crème fraiche, vitlök och soja. Till detta stekte jag blomkålsris med pressad vitlök som jag sedan blandade med ruccola. Well…
…grytan blev god. Bortsett från levern hahaha 😀 Kycklinglevern var mycket mildare i smaken, men den fanns där. Jag dog inte (som när jag åt nötlevern) men jag blandade ner typs ett halt paket pepprig ruccola för att dölja smaken ytterligare. Någonstans tror jag att det är en smak jag kan vänja mig vid. Det gäller bara att hitta attribut som döljer smaken.
Har även sett att det är många som äter rå lever!!! Man fryser ner små pillerstora bitar och sväljer sedan ner dessa med vatten. Det lät som en bra idée, tills jag förstod hur många bitar jag skulle behöva själva per dag för att komma upp i en juste mängd lever (typs 200 g/vecka.) Så den gick bort.
Sitter ni inne på något bra recept? Dela gärna med er så att jag kan bli den liverlover jag vill vara!
Alltså det är inte lätt att hitta rätt bland alla tillskott. Först ta reda på hur stor dos man behöver, vilka andra vitaminer och mineraler de interagerar med, sedan hitta ett märke som är så rent och bra som möjligt för att till slut jämföra märkena och få mest bang for the buck. Drygt som fan, men nu när jag är klar känns det ganska gött 😀
Är helnöjd med allt utom omega-3 valet. Vad säger ni om krill olja? Nån som har testat och hittat ett bra alternativ? Med bra menar jag prisvärt alternativ till de vanliga omega-3 kapslarna. För att komma upp i en lagom dos av EPA och DHA måste man äta mååååånga krillkapslar vilket gör det onödigt dyrt. Om man ser till den vanliga fiskoljan verkar det inte finnas en sort som är fri från sojabönor, vilket jag verkligen hade gillat. Man borde kunna lösa det genom att ta flytande fiskolja, men har inte hittat något klockrent alternativ där heller.
Vilka märken använder ni er av?
