oktober 30, 2012 i Off topic
Kostdoktorn har gjort ett experiment på kaffets, eller rättare sagt koffeinets påverkan på ketoner och blodsocker. En relativt jämn och stabil kurva.
Alla kaffedrickare kan alltså fortsätta med gott samvete. Undrar vilka följderna skulle blivit om ketonerna sjunkit. En gissning är att trenden med MBC skulle få sig ett ganska abrupt slut ;)
Mohoho…
oktober 29, 2012 i Off topic
Jaha, köpte ny duschcréme dÃ¥ va. Fanns inga öppnade sÃ¥ man kunde provdofta, men tänkte att hur fel kan det bli liksom? Well, nu gÃ¥r jag omkring här och luktar lösgodis. Ni vet dom där bruna colaflaskorna? Exakt sÃ¥ luktar jag! Inte precis vad jag hade in mind att jag skulle dofta efter en dusch…
oktober 28, 2012 i Jag dissar
Hmmm…om man brukar äta Becel, Lätta, Milda och flora kanske man fÃ¥r sig en tankeställare av det här.
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15684616.ab
oktober 28, 2012 i LCHF
Dags att unna sig lite. Har varit ganska dÃ¥ligt med detta pÃ¥ senare, men nu är det dags:) “Vegomyten” och “Konsten att äta, träna och mÃ¥ bra” är böcker som jag länge velat läsa är beställda - check! Även dags att fylla pÃ¥ lite LCHF vänliga basprodukter, som kokosnötmjöl, kokoschips och mandelmjöl. Tänkte även prova en naturlig tandkräm. Why you wonder? Jo, har precis fÃ¥tt lära mig att flour - som finns i typs all vanlig tandkräm inte är nÃ¥got bra. Det hämmar upptaget av jod, och jod behövs bland annat för att upprätthÃ¥lla en bra ämnesomsättning och hindrar oss frÃ¥n att fÃ¥ struma. Om man äter lÃ¥gkolhydratkost stoppar man inte i sig saker som fräter pÃ¥ emaljen, dvs flour blir (helt) onödigt. Känner ändÃ¥ att jag mÃ¥ste grotta ner mig i ämnet, när tillfälle ges.
Får nu sätta mig ner och vänta snällt på mina paket. Känner mig som en otålig unge på julafton
Vill ha vill ha vill ha NU!
oktober 28, 2012 i Off topic
Morning peeps! Hur mår ni där ute? Själv vaknar jag pigg och utvilad, och inser att jag dessutom tjänat en timme :D ! Ibland är det bra att vi ställer om klockan. Vintertid - like, sommartid- inte like.
På agendan idag hittar vi ett gympass, studier och sedan lite lunchlådsuppladdning inför veckan. Just nu har jag dock bara en sak i sikte. Kaffe! Loves it! Kan inte tänka mig en morgon utan mitt kaffe. Har ni testat att smaksätta bönorna? Jag häller alltid i kanel (superantioxidant) och kardemumma (godaste kryddan ever). Det blir very gott kaffe, you have to try this friends.
Med detta önskar jag er GOMOOOOOOWON :)
oktober 27, 2012 i Off topic
Väldigt mycket att lära, kommer hänga ett par timmar här med datorn och utbildningsmaterialet. Då passar det fint med en lunch som man kan svänga ihop på ett par minuter. Hackade lite lök, svavmp, prosciutto, chorizo och stekte detta i smör. Kryddade med salt,peppar, vitlök och lite gurkmeja. I med en tiny skvätt grädde och rör runt i såsen. Hällde ner pastan och blandade allt väl. Upp i en tallrik och rev lite parme on the top. Klart på typs fem minuter - I like!
Beware citronsyracykel- here I come!
oktober 25, 2012 i Hälsa
Under fliken LCHF i huvudmenyn har jag haft en flik som jag kallat - “Kosttillskott”. Listan har inte varit speciellt lÃ¥ng (tack och lov) - eftersom jag inte är nÃ¥gon big fan of pill popping. MEN, jag har ändÃ¥ typs rekommenderat folk att äta D-vitamin och omgega-3. PÃ¥ vilka grunder har jag gjort detta? Ska verkligen alla äta dessa tillskott? Svaret pÃ¥ den frÃ¥gan är nej, antagligen inte. Vad har fÃ¥tt mig att ändra uppfattning? Well, det är mÃ¥nga parametrar som spelar in, men till att börja med fÃ¥r man kanske börja med att se till individen. Har denna inte nÃ¥gra symptom pÃ¥ en brist, varför dÃ¥ ta ett tillskott? I förebyggande syfte? Är det bra? Hjälper verkligen detta? Kan man inte fÃ¥ för mycket? Och vad händer dÃ¥?
Har en person som äter LCHF och en person som äter fettsnålt enligt tallriksmodellen lika förutsättningar? Kommer vi att ha samma brister? På vem görs studierna till rekommendationerna? Är det LCHF:are eller tallriksmodellare? I vilket land gjordes studien, vem bekostade den?
Alla har vi olika förutsättningar. Alla behöver inte äta D-vitamin, alla behöver inte äta extra tillskott av omega-3. Alla har inte storlek 38 i skor ;)
Over and out!
oktober 24, 2012 i LCHF
Fan vad grym hon är, Anna Hallén! Andra dagen på utbildningen avklarad (CHECK!) och jag har redan omvärderat en del saker jag haft en mycket stark uppfattning om. Jag lyssnar och lär med en skräckblandad förtjusning - mest med förtjusning :D
oktober 23, 2012 i LCHF
Hade tänkt att detta pÃ¥fund skulle gÃ¥ mig obemärkt förbi (det man inte ser finns inte ;) , och hade inga som helst planer pÃ¥ att ta upp ämnet - men jag kan inte hÃ¥lla mig längre. What´s the deal med ketonmäting? Vad är det som är sÃ¥ viktigt med att ligga i den “optimala” zonen? För visst är det sÃ¥, att om man äter strikt LCHF, hamnar man automatiskt i den “optimala” zonen. Varför dÃ¥ hÃ¥lla pÃ¥ och mäta? Varför behöver man ett kvitto pÃ¥ att “man gör rätt”? Well, jag har en teori - häng mig om jag har fel ;)
Om man kör strikt LCHF äter man lagom med protein, mer fett och väldigt lite kolhydrater. Kolhydraterna kommer ifrÃ¥n grönsaker och till viss del mejerier. CHECK! Hamnar man i ketos dÃ¥? JA! GÃ¥r man ner i vikt? JA! ( I alla fall i början av LCHF resan). Men vad händer efter ett tag? Du gÃ¥r inte längre ner i vikt, fastän du fortfarande kör “strikt”LCHF….FrÃ¥gan jag tycker man ska ställa sig själv dÃ¥ är: Äter jag fortfarande strikt LCHF, eller tycker jag att jag fortfarande äter strikt LCHF? Har det blivit lite mer nötter, bär, frukt, choklad, grädde, sockerersättningar och vin pÃ¥ det senare? Svarar man ja pÃ¥ detta - well, don´t kill the messenger, men dÃ¥ äter man inte längre strikt LCHF.
Min teori är som sÃ¥här; man har haft en framgÃ¥ngsrik viktresa med LCHF men har under resans gÃ¥ng börjat unna sig saker som man kanske inte bör äta speciellt ofta, om fortsatt viktnedgÃ¥ng är det primära. Genom att börja mäta sina ketoner blir man Ã¥terigen medveten om vad man faktiskt stoppar i sig (mätningen blir ju ett kvitto pÃ¥ detta) och därigenom skärper man helt enkelt till sig. Det blir inte en näve nötter varje kväll framför TV:n, man “unnar” sig inte grädde och bär efter middagen - och man hoppar garanterat de där glasen vin som lätt slinker ner pÃ¥ fredags- eller lördagskvällen…
Min fråga är; behöver man verkligen mäta sina ketoner för att inse att man inte är i den optimala zonen? När jag började med LCHF var det under premissen viktnedgång genom att äta naturlig mat. Jag skulle inte väga, mäta och räkna någonting - jag skulle bara äta mig ner i vikt genom naturlig mat. Sunt va? Om man som nybörjare snubblar in på LCHF idag - är det en helt annan bild som serveras. Man ska mäta sina ketonvärden (för att ligga i rätt zon), dricka sig mätt på fett istället för att äta, och ta en kaka bakad på sukrin lite då och då. Sorry, de två sistnämnda hör inte till ämnet - det blev en spin off ;)
Men, den stora frågan kvarstår, what´s the deal med ketonmätning? Om min teori stämmer, behöver man verkligen mäta sina ketoner för att inse, att man inte är i den optimala zonen?
Nya Kommentarer