Sämre insulinkänslighet med strikt LCHF?

Insulin

Provocerande rubrik va 😉 Först tänkte jag att jag skulle ta det lite lugnt med mina inlägg om eventuella hälsonackdelar med strikt LCFH, men sedan lyssnade jag på en pod om insulinkänslighet och hur denna blev bättre genom att äta lågkolhydratkost och kände att jag ville dela med mig av mina egna erfarenheter kring detta.

Det stämmer att insulinkänsligheten blir bättre med LCHF,  i varje fall om man går ifrån en kosthållning som inneburit stora mängder kolhydrater samt kolhydrater av dålig kvalitet. Är man dessutom redan överviktig, samt inte rör på sig, har ett stillasittande jobb och/eller någon form av metabol sjukdom har man mycket att vinna genom att minska på kolhydraterna. Det kommer att ge en bättre insulinkänslighet. I alla fall på kort sikt.

Men vad händer med insulinkänsligheten på lång sikt om man äter väldigt lite kolhydrater? Jag har tidigare skrivit ett inlägg om falsk insulinresistens (sämre insulinkänslighet) vilket är min erfarenhet av en kost baserad på få kolhydrater. Genom att inte äta några mängder kolhydrater, över en lång tidsperiod, kommer insulinkänsligheten att bli sämre. 

Om jag inte skulle haft en blodsockermätare skulle jag aldrig blivit varse om detta, vilket många säkert inte är. När jag så smått började återinföra små mängder kolhydrater till mina måltider gick mitt blodsocker helt bananas. Vi pratar en halv banan vid en måltid, en halv dl kokt ris till en annan, en rejäl portion rotfrukter (vilket gav minst BS-höjning) till en tredje måltid – alla med samma resultat, dvs ett blodsocker som stack iväg rejält, hoppade upp och ner med påföljder som hjärtklappning och ibland även illamående. Det hände även att jag vaknade med ett morgon BS som låg mellan 6,5-6,7 mmol/l vilka räknas som pre-diabetes. Om jag inte skulle haft tillgång till en BS-mätare hade jag aldrig blivit varse om hur mitt BS och mina insulinnivåer påverkades av det ökade kolhydratintaget. Men visst tyder det på en försämrad eller dålig insulinkänslighet?!

Om jag inte skulle fortsatt mäta mitt BS hade jag antagligen aldrig förstått att kroppen blir bättre på att hantera stärkelse och glukos,  om man intar det mer frekvent vill säga. Självklart kommer blodsocker och insulin att påverkas av både typ och mängd på de kolhydratkällor jag väljer att äta. Som jag tidigare sagt är det skillnad på kolhydrater och kolhydrater. Det verkar ju till och med vara så att vi behöver tillföra en viss mängd och vissa sorter för att upprätthålla en god (tarm)hälsa. Idag kan jag äta både rotfrukter, potatis, sötpotatis, ris och bovete som en del av en måltid – med ett helt ”opåverkat” BS, det vill säga ett BS som ligger inom referensramen för det normala efter måltid.  Jag vill likställa det här med bättre insulinkänslighet, håller ni med?

Häromdagen lyssnade jag på en pod där med Abel James och Jimmy Moore (största strikta LCHF anhängaren i USA) där den sistnämnda fick frågan om han någonsin gjorde carb refeeds, vilket förresten idag verkar vara högst normalt bland paleo/lowcarb anhängare. Anyways, svaret blev att han inte kunde. Att hans blodsocker gick i taket av kolhydrater.  Säkert är det så.  Han har ätit en strikt form av LCHF under många många år. Jag tycker det skulle vara väldigt intressant att se hur hans BS skulle te sig över tid -med ett ökat intag av kolhydrater i form av rotfrukter och ris. Jag vill ju tro att det på sikt skulle leda till bättre insulinkänslighet. Vad tror ni?

Bara för att en sak fungerar jättebra för ett tag behöver inte detta betyda att det kommer ha samma effekt och fungera lika bra för all framtid. Kroppen vänjer sig, den är väldigt anpassningsbar.

Har ett kommande inlägg med samma upplägg, fast då ska vi prata leptin och leptinkänslighet. Bättre eller sämre över tid med strikt LCHF?!

 

 

För mycket av allt

Gokvällen! Vad hittar ni på idag? Verkar som att många bakar och gör godis om jag ser till sökstatistiken 🙂 Själv har jag jobbat och  lyssnat på musikhjälpen hela dagen lång.

Igår var jag och mannen och såg den nya Hobbitfilmen. Mitt på dan alltså. Älskar dagbia! Efter filmen gick vi på kinakrog (Kin Long) så jag kunde kicka igång veckans carbnite. Därefter gick vi hem till syrran för lite babbel och bubbel för att avsluta kvällen med glögg, julfilm, riskakor och choklad. Det blev för mycket av allt 😀 Kunde inte hejda mig. Vågen visade +2 kg i morse. All time high vad gäller efter en refeed.

Det har inte hänt så mycket med vikt och mått de senaste veckorna och det beror antagligen på att jag äter mer carbs on a daily basis samt dricker mer alkohol (glögg) än vanligt. Följer alltså inte konceptet riktigt 😉 Men så får det bli nu i december. Kommer fortsätta med refeedsen ändå som planerat.

Det har gått två månader sedan jag började med CN och sedan start har jag tappat
-3,5 kg
– 8 cm
-2,5% fett

CN fungerar helt klart – och över förväntan. Och bäst om man inte avviker från konceptet haha. Hur går det för er som hoppat på detta?

 

Bieffekterna av carbnites

Visst gillar jag häng, men det finns gränser 😀

So far är carbnite det mest effektiva och minst ansträngande sätt jag testat för att gå ner i vikt/cm. Många lärde män påstår att en kost med väldigt lite kolhydrater påverkar sköldkörteln och våra leptinnivåer vilket motverkar viktnedgång – och kanske att jag är beredd på att hålla med! Det enda jag förändrat i min kost är carbniten då jag ”frossar” i kolhydrater. I övrigt äter jag som som vanligt, dvs runt 20 g kh per dag.Planen är att hålla fast vid detta upplägg fram till semestern (25 janauar) och se om resultaten fortsätter.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...