Post Primal 30 days - part 1

maj 31, 2012 i Hälsa

Imorgon är sista dagen pÃ¥ min primal mÃ¥nad. Shit vad tiden gÃ¥r fort! Upplever att den gÃ¥r ännu snabbare med alla dessa delmÃ¥l jag lägger upp. Det är sÃ¥klart pÃ¥ gott och ont…Well well, where do I start?!

Den senaste månaden har jag ätit primal, tränat primal, rört mig primal och klätt mig primal (mohoho). Mycket finns att säga om detta sätt att leva. Här kommer min utvärdering part 1.

Maten: Jag hade hängt upp mig på hur mycket mjölkprodukter jag dagligen fick i mig. Det var en eller flera olika sorter, till i stort sett varje måltid. Varför ingår inte dessa produkter i stenålderskost? Svaret är helt enkelt för att de inte fanns då. Alltså räknas de inte till den naturliga ursprungliga kosten. Under min månad har jag upplevt både för och nackdelar med att inte äta av detta.

+ Ätit mycket “ren” mat, dvs grönsaker - rÃ¥a eller stekta, kött, fisk och ägg.

+ Kommit ifrån grädd och crème fraiche träsket ;)

+ Förändrat min syn på mjölkprodukter. Några har jag bestämt att jag verkligen behöver, andra inte (eller jo, men mindre)

- Svårt att variera maten. Det blir som sagt mest grönsaker, stekta eller råa med en bit fisk eller kött. Till detta lite kryddad majjo.

- Svårt att laga god mat. Jag kan laga paleomat, men jag kan laga skitgod LCHF mat :)

- Jobbigare när man ska äta på restaurang

- Svårt att göra rätter som man kan frysa in.

- Kokos är gott. Men inte i allt och hela tiden

- FÃ¥r i sig mindre protein.

Summering: Jag kommer äta mindre grädde och crème fraiche. Blir lätt för mycket av det goda. Kommer Ã¥terigen införa keso och kesella i mitt liv. Bra proteinkällor och gör sÃ¥ att jag kan laga fler rätter, dvs kreativiteten kommer Ã¥terigen flöda i mitt kök. Sist men inte minst välkomnar jag OSTEN tillbaka! Om jag sÃ¥ bara fick välja en endaste dairyprodukt, sÃ¥ skulle det vara osten. Den kan göra vilken skitmiddag som helst till en dröm :D. Tänkte pÃ¥ det här med protein - när man väljer bort dairy minskar ju även protein intaget. Om jag bara höftar lite skulle jag tippa pÃ¥ att jag minskat det med 25-30 gram om dagen. Inget bra för muskeluppbyggnad och Ã¥terhämtning. Mjölkprodukter säger jag absolut ja till, men i en mera “lagom” daglig dos än tidigare.

Träningen: Att träna enligt the primal fitness innebär just vad pyramiden ovan visar. Basen i ens träning ska vara att röra sig i zonen 55-75%. Därefter ska du styrketräna tungt 2-3 ggr i veckan och sist och även minst ska man ägna sig Ã¥t intervallträning. Typs ett pass räcker. Jag har verkligen följt det här under min paleo mÃ¥nad och har i stort sett ägnat 2-3 timmar i veckan Ã¥t punkt ett. Skitsölig jogg varvat med PW. För mig funkar det bra sÃ¥ länge vädret tillÃ¥ter. Det är sunk och depp och ge sig ut när det är kallt, blÃ¥sigt och regnigt. Visst, man kan gÃ¥ till gymmet och gÃ¥ en timme pÃ¥ löpbandet….Eller helst inte!!! Styrketräningen rullar pÃ¥ - 3 pass i veckan. Har inte kunnat ta ut mig som innan, men nu vänder det. Har även kört ett intervallpass per vecka. Antingen i roddmaskinen eller i AMT:n.

Summering: Jag tycker absolut att det är viktigt att röra pÃ¥ sig, men jag känner inte att basen, dvs PW:S/ den skitsöliga joggingen har gjort nÃ¥got för formen. Däremot kanske välmÃ¥endet. Vad som stör mig lite är att mannen som skrivit the Primal Fitness bor i Californien…Liiiiite andra förutsättningar där. Hade det varit 25 grader och sol Ã¥ret runt i det här landet med, hade kanske även jag tyckt att det var kul och skönt att fÃ¥ komma ut och röra lite pÃ¥ sig….Sen har jag ju ett jobb där jag inte sitter still (förutom pÃ¥ lunchen, sÃ¥ jag fÃ¥r ju lite gratis.) Jag kommer fortsätta med styrketräningen 3 ggr/vecka, för jag tycker att det ger sÃ¥ himla mycket. BÃ¥de vad gäller humör och kroppsformen. Ska lägga till ett intervallpass, sÃ¥ det blir 2 lpass/vecka istället. Kommer minska ner PW passen till kanske 1/2-1 timme per vecka. Här är det vädret som fÃ¥r bestämma om det ska bli nÃ¥got eller inte.

Periodisk fasta: Kör lite enligt WHEN (ät när du är hungrig). I snitt PF:ar jag 2 ggr i veckan och det blir oftast pÃ¥ helgerna. Fantastic är bra pÃ¥ att sova, jag är morgonpigg :). Blir ofta sÃ¥ att jag gÃ¥r och gymmar mig och när jag kommer tillbaka äter vi frukost…eller mer lunch kanske man skulle kalla det. Tror som sagt inte pÃ¥ att PF:a varje dag och speciellt inte sÃ¥ som mÃ¥nga gör - att dom inte äter ordentligt under resten av dagen. Vad gäller styrketräning pÃ¥ tom mage är det nog fan det bästa! Eller nja, det är nog en sanning med modifikation. Jag fungerar helt enkelt som bäst pÃ¥ morgonen, sÃ¥ genom att lägga passet dÃ¥ och utföra det pÃ¥ tom magen är helt enkelt det bästa för mig! Power!

Sömn: Man ska försöka sova 8 timmar per natt, och bara det gör mig stressad. Det går inte. Såvida dygnet inte får fler timmar. Dom säger att för lite sömn gör en stressad och bryter ner kroppen. Vill jag ju inte. Jag sover alldeles för lite nu, och har gjort så ett bra tag. Snittar en 6-6.5 timmar per natt. Märker av det främst på mitt humör. Bör ta tag i detta snarast!

Stress: Ni vet om att stress minskar era chanser för att gÃ¥ ner i vikt va? Ska skriva ett längre inlägg om detta senare, sÃ¥ vi gÃ¥r inte in mer pÃ¥ det idag. Känner jag mig stressad? Japps. . Stressad över att tiden inte räcker till och lite andra grejjer. Tror inte det är bra nÃ¥gonstans att gÃ¥ runt med känslan av stress. Laddar ur varje gÃ¥ng jag tränar, men det kan man inte göra 24/7 ;) Det var en nyttig mÃ¥nad. Har lärt mig ännu lite mer om mig själv. Vad min kropp behöver och vad den kan vara utan. Det största är nog ändÃ¥ att jag börjat ifrÃ¥gasätta mjölkproduktens vara eller icke vara. Handen pÃ¥ hjärtat, LCHF grundar sig ju pÃ¥ naturlig artegen kost, mat som vÃ¥ra förfäder Ã¥t. Men om man nu ska vara kritisk sÃ¥ är ju varken grädde, crème fraich, keso och youghurt nÃ¥got som dom Ã¥t….Jag kommer fortsätta äta LCHF men lägga till lite Paleo. Man kan säga att frÃ¥n och med nu kör jag Palchf ;)

Nu får det räcka för idag. Foton, mått och vikt kommer upp imon eller på lördag. Suss gott där ute!

Carb blocker

maj 30, 2012 i Jag dissar

Vet inte vad jag ska säga…En av mina LCHF frälsta vänner hade läst om den här produkten “Carb Blocker” och var eld och lÃ¥gor. Som hon själv beskrev den “- Det är ju skitbra! Man kan äta kolhydrater utan att det pÃ¥verkar kroppen!”

Som vanligt när jag hör om sÃ¥na här mirakeltabletter infinner sig en viss skepsism. Först tänker jag att det bara är bluff och hittepÃ¥, sedan blir jag nyfiken och mÃ¥ste ta reda pÃ¥ fakta. Vad är det gjort av? Vad gör det med kroppen? Vem behöver, eller rättare sagt vem vill äta carb blockers? Mitt svar fÃ¥r bli folk som inte klarar av att leva utan raffinerade kolhydrater. DÃ¥ är det ju en jättebra lösning att man bara kan poppa ett piller - sÃ¥ kan man ju fortsätta med sin osunda livsstil ;) . Kompis ser carb blockern som ett komplement. Man äter bra pÃ¥ det stora hela, men om man vill “unna” sig lite kolhydrater pÃ¥ helgen är det suveränt att man kan ta en tablett som sedan minskar upptaget av kolhydrater….Man fÃ¥r tycka vad man vill. Själv tycker jag att det är en helt onödig produkt, som nÃ¥gon tjänar pengar pÃ¥. Ät kolhydrater om du nu vill “unna” dig det. Kör en PF dagen efter och ge dig ut pÃ¥ en lÃ¥ng PW/jogg. Du fÃ¥r samma resultat, dvs tömmer dina glykogendepÃ¥er (fast du slipper bli kass i magen, som man kan bli av tabletterna.)

Vad är det gjort av: Phaseolus vulgaris, (extrakt av brytböna) isomalt (sockeralkohol), vegetabiliskt magnesiumstearat (magnesiumsalt som innehÃ¥ller stearinsyra). Hämmar verkligen brytbönsextrakt och sockeralkoholer kolhydratsupptaget…?

Hur verkar det: Carb blocker innehåller ett extrakt av brytböna, som är känt för att minska kroppens upptag av kolhydrater ur maten. Det gör det genom att försvåra för enzymet alfa-amylas att göra om stärkelse till socker i mage och tarmar. Genom att alfa-amylas hämmas blir det långa stärkelsekedjor kvar som kroppen inte kan ta upp, vilket gör att upp till 2/3 av kolhydraterna man äter går rakt igenom kroppen och ut genom avföringen istället för att tas upp som energi.

Hittade info om produkten pÃ¥ sidan topformula.se. Blir typs arg när jag läser vad dom skriver om blockern…

“Carb blocker – En ny och mer hälsosam livsstil
Nu kan du äta stärkelserik mat som potatis, ris, bröd och pasta utan att behöva oroa dig för kolhydraterna! – Carb blocker är lösningen.”

Amen bara sluta liksom! Är det ett skämt? Budskapet är att man kan fortsätta med sin sunkiga kolhydratsstinna livsstil, äta det här pillret, sÃ¥ löser sig allt. Sorry, but they don´t care about your health - dom vill bara att du ska poppa deras (verkningslösa?) piller. Följande mening kan man ocksÃ¥ läsa pÃ¥ sidan…

“Tips: Carb blocker passar bra att kombinera med Top Formula Fat Blocker.”

Ha ha ha ha ha! Är det ett skämt? Fan det är ju skitbra! Undrar när deras Protein Blocker ska komma?

Sorry X, men det blir en JÄTTEDISS från mig!

Push it to the limit

maj 29, 2012 i PT träning

DÃ¥lig dag idag. Har varit off hela dagen, smÃ¥sur och snäsig. Helt utan anledning ocksÃ¥! Var till och med helt osugen pÃ¥ att PT träna, vilket aldrig hänt tidigare. SÃ¥, en ganska sur tjej släpar sig till gymmet, värmer upp - berättar för mr PT om dagsformen, varpÃ¥ han säger -”You probably need a good workout. Let´s push some limits today.”

Hm…Var inte alls sugen pÃ¥ att tänja pÃ¥ nÃ¥gra gränser, men damn!!! Det är nÃ¥got som bara slÃ¥r pÃ¥ när jag väl börjar! Det gör inte saken sämre att man har en PT som hetsar och pushar pÃ¥ hela tiden. Man blir lite som en unge, typs “jag ska fan visa dig att jag kan det här”. (Skitful bild :D)

Först körde vi knäböj och boxjumps. Som vanligt en långsam kontrollerad övning följt av en snabb explosiv en. Som extra krydda drog han ner vilotiden mellan seten - but I fixade det! Mohoho, vad säger du nu då?

Bäst idag var nog ändå den lutade hantelpressen där jag klarade 8 reps x 4 set med 14 kg hantlar. Sista setet blev det bara 6 reps, men ändå! Bättre än innan skadan!

Vi körde lite andra övningar och avslutade med en som jag bara avskyr. Antagligen för att jag är kass pÃ¥ den. Benen blir tunga som bly, hjärtat slÃ¥r i 190 och helst av allt vill jag bara spy. Plate pushes…Man slÃ¥r in viktskivor i en handduk och sedan föser man dom framför sig och springer som en idiot. SmÃ¥, äckliga, snabba steg - fram och tillbaka….Flera gÃ¥nger om.

Jag brukar säga till mr PT att jag tycker själv att jag är en väldigt medgörlig och öppen klient. Säger ja och javisst till precis allting han säger att jag ska göra. SÃ¥ även idag, när han tyckte att jag skulle springa en tredje runda….But - today I told him att det kommer en dag, dÃ¥ jag bara kommer säga NEJ! Gör det själv för fan (och sÃ¥ ska jag vända pÃ¥ klacken och bara gÃ¥.)

Mohoho, jätterolig tjej här :D. Anyways, dagen blev med facit i hand riktigt bra. När jag lämnade gymmet var det med ett leende på läpparna. Det och en darrig kropp. Shit vad jag gillar att träna. Det är fan det bästa som finns!

Godast just nu

maj 28, 2012 i Recept

Inget slår den här majjon! Funkar till precis allt och jag äter den helst varje dag ;) Prova med grillad korv, kyckling, fläskkött - eller som idag - till panerad torsk. Delish! Om man gillar curry alltså.

Har gjort en egen majjo som jag smaksatt med curry, lite paprikapulver, salt, peppar och gurkmeja. Just det ja, lite vitlök har jag också i majjon. Finhacka lite cornihornis (cornichoner - små inlagda gurkor) och rör ner i majjon. Blanda runt och och låt stå en liten stund.

Som sagt, klart godast just nu!

Omställningsbesvär?

maj 27, 2012 i LCHF

Hello world! Har inte varit speciellt informativ och aktiv de senaste dagarna. Har varit sjukt mycket att stå i. Känner att dygnet behöver fler timmar. Gärna en fem- sex extra, om jag får bestämma.

Idag hittade jag en artikel i Expressen Hälsa som jag tror mÃ¥nga av mina nyfrälsta LCHF vänner skulle bli glada över att fÃ¥ ta del av. MÃ¥nga upplever en del omställningsbesvär vid övergÃ¥ngen till LCHF. Här kommer en bra artikel pÃ¥ vad som händer i kroppen . This one is for you guys…

Vikten

Det är vanligt att du går ner ett par kilo per vecka under de första veckorna och sedan ett halvt kilo per vecka. Framför allt bukfetma brukar minska. Eftersom kosten innehåller väldigt lite kolhydrater får du långt ifrån samma blodsockerhöjning och mindre av det fettinlagrande hormonet insulin. I stället för att använda kolhydrater som energi använder kroppen fett som energi, därför höjs din fettförbränning.

Blodet

Du får lägre sockerhalt i blodet eftersom du äter mindre kolhydrater, det gör ditt blodsocker stabilare. I allmänhet får du lite högre kolesterol, men det är framför allt det goda kolesterolet som ökar. Bukspottskörteln producerar mindre insulin eftersom du har mindre socker i blodet.

Hjärnan

Ketoner, som bildas i levern, transporteras hit. Här förbränns ketonerna genom att de används som energi i stället för kolhydrater (glukos), det betyder att hjärnan bränner fett dygnet runt. Du kan drabbas av yrsel och trötthet under omställningen, extra vätska och salt kan minska besvären.

Huvudet

Du kan få huvudvärk de första dagarna, extra vätska och salt kan minska besvären. I längden får många som äter LCHF minskade besvär av huvudvärk och migrän, det kan bland annat bero på att blodsockret är stabilare.

Armhålorna

Du kan svettas mer eftersom du kan bli varmare i takt med att förbränningen går upp.

Munnen

Du kan få dålig andedräkt när kroppen är i ketos, detta är framför allt vanligt i början och brukar gå över. Kariesbildning kan minska efter ett tag med LCHF.

Huden

En del upplever att de får mindre besvär av acne.

Levern

Fettet du äter transporteras hit för att omvandlas till energimolekylen keton som blir energi åt hjärnan.

Fettdepåerna

Kroppen ställer in sig på att bränna mer fett från fettlagret. Fettdepåerna öppnas upp för fettförbränning.

Hjärtat

Den första tiden kan du få lite högre puls eller hjärtklappning. Det går sedan över.

Halsen

Du kan få ökade eller minskade problem med halsbränna och sura uppstötningar. Vanligast är att besvären minskar, en studie har visat att lågkolhydratskost gav mer normala PH-värden i halsen.

Musklerna

Ställer om sig till att använda fett som energi i stället för kolhydrater. Fettet tas hit med blodet och förbränns här.

Tarmarna

Du kan få förstoppning eller diarré eftersom du äter mindre fibrer. Oftast går detta över när kroppen har vant sig vid kosten. En vanlig effekt är annars en lugnare mage med mindre magknip och gaser.

Njurarna

PH-värdet i urinen kan sänkas lite på grund av att ketonerna läcker dit. De första dagarna kan du kissa lite mer än vanligt och uppleva en minskad svullnad i kroppen.

Gallblåsan

Producerar mer galla för att smälta ditt ökande intag av fett. Då spolas gallgångarna rena vilket kan leda till att gallstenar som redan finns där lossnar och du drabbas av gallsten. I långa loppet bör risken för gallsten minska eftersom gallgångarna regelbundet spolas igenom.

Nu vet du lite mer om vad som händer i kroppen och är därmed aningen mer förberedd. Upplever du det jobbigt i början är mitt bästa tips bara till att rida ut stormen. Det kommer bli bättre. Garanterat.

Paleo frulle

maj 27, 2012 i Frukost

20120527-105556.jpg

Tung frukost! Kokosplättar med bacon och avocadoröra. Kommer stå mig fram till i kväll. Garanterat.

Kan det bli bättre?

maj 25, 2012 i Hälsa

Ensam i löpspÃ¥ret…

“Springa”listan pÃ¥ högsta volym…

FÃ¥r passa mig, för mina supersnabba jympadojjor springer nästan ifrÃ¥n mig…

Det var mig en trevlig runda! Varför kan det inte alltid vara sol och varmt? Allt blir fan sÃ¥ mycket roligare. Vad som inte var lika kul var kylskÃ¥pet när jag kom hem…

Min syrra kallar det här för knarkar kyl :). Jag är beredd att hålla med. Har inte hunnit handla, har haft sjukt mycket att göra hela veckan. Borde kanske handlat idag, men vad väljer man? Ut och springa i finaste vädret, eller göra Ica Maxi? Just det.

Man kommer ganska långt, bara man har ägg hemma. Scrambled med bacon, eller plättar?

Plättar med bacon? Funkar det? Känns väldigt Elvis. Got to try! Synd att jag inte har jordnötssmör hemma. Eller nä det är nog tur. Cause I can´t handle it!

Enough said, nu ska det stekas plättar.

Let´s see what you got!

maj 24, 2012 i PT träning

Another session med PT:n avklarad :D! Har nu gått igenom alla övningar med honom och kan med glädje konstatera att revbensskadan är ett minne blott. Jiiiiiha! Inga känningar alls - damen är frisk!!! Finally!

Idag var det ryggdominerande dag, vilket innebär att jag börjar passet med ryggövningar. En kontrollerad, tung långsam övning (deadlift) följs av en explosiv, snabb lättare övning (kettlebell swings). Kunde öka vikten på båda och fick beröm för tekniken! Men det skulle fan vara konstigt om den inte satt vid det här laget. Det är ju det enda jag har gjort den senaste månaden - nött teknik!

Efter det var det dags för olympic front squat. Även här fick jag öka vikten, och blev tillsagd att utföra övningen lÃ¥ngsammare. Räkna 4 sek pÃ¥ vägen ner och 1 sek pÃ¥ vägen upp. Behöver jag säga att det blir ganska mycket jobbigare att göra en övning lÃ¥ngsamt och kontrollerat än snabbt och ryckigt??? Lööökig! Efter det körde vi lite bröst och sen var det dags för the grand final….dips!

Började med ett set assisterade och ett viktmotstÃ¥nd pÃ¥ 20 kg. Det gick galant och jag hör honom säga -”Let´s do it without assistance. Let´s see what you got.” Amen nääää, tycker jag. Tänker att det är en övning som bara dom tuffa och starka killarna kan göra. Har aldrig sett en tjej göra det, när jag tänker efter. Anyways, han babblar pÃ¥. -I´ll be right behind you if you need any assistance, come on!” Okej, tar ett fast grepp med händerna, lyfter mig upp frÃ¥n plattan, hänger i luften, böjer benen och pressar mig sakta ner…och sedan sakta upp. Ha ha ha, där satt den, min första lilla oassisterade dip! Jätteglad tjej, jättegÃ¥pÃ¥ig PT… -”Now give me one more, and one more and… - jag gör en till, som blir till tvÃ¥ till som blir till 12 till!!! Fatta! 15 stycken totalt!

Okej, fÃ¥r nog göra ett förtydligande. Jag gjorde en dip, sen paus pÃ¥ tvÃ¥ sek, en dip till, paus pÃ¥ tvÃ¥ sek - totalt 5 reps. Sen vilade jag en minut - sen körde vi igen. Jag är ju inte superwoman…än :D . Sjukt nöjd tjej i alla fall och sjukt nöjd PT, med tanke pÃ¥ att det var sista övningen pÃ¥ agendan. Vänta bara - tills nästa gÃ¥ng ska jag kunna göra flera i rad. Inga pauser.

Det är bland annat detta jag gillar med PT träningen. Han får en till att prova saker som jag inte skulle gjort annars. Testar mina gränser. Jag gillar det! Känner på mig att det kommer bli ett par fina träningsmånader framöver. Just wait and see.

Därför slutade jag räkna

maj 23, 2012 i LCHF

Många tonårs tjejer har i dag en ätstörning. Jag var inget undantag. Var nöjd med livet, men inte med hur min kropp såg ut. Tyckte att jag var tjock, vilket jag såklart inte var (50 kg till min 169 cm). Ju mindre jag åt, desto bättre tyckte jag att jag var. Jag antar att det handlade om någon slags kontroll - och det här var något som jag riktigt bra på! Som tur var blev jag klokare med åren och gick så smått över till en något sundare livsstil.

GI kom in i mitt liv och jag lärde mig allt om det glykemiska indexet. Läste pÃ¥ om vilken sorts mat jag skulle äta - och vilken sort jag skulle hÃ¥lla mig borta ifrÃ¥n. Eftersom jag fortfarande hade en släng av (ät) matstörning började jag väga min mat. För att se hur mycket fett, protein, kolhydrater och kalorier jag fick i mig. Under denna tid var Fredrik Paulun min stora inspiratör - och i hans bok “Allt om fettförbränning” hade jag läst att om man verkligen skulle bränna fett och komma i form skulle energiintaget fördelas pÃ¥ 25% fett, 30% protein och 45% kolhydrater. Varje dag skrev jag upp vad jag ätit,vägde, räknade och summerade. Det var alltsÃ¥ nu jag gick in i fasen väga, mäta, räkna - som skulle komma att följa mig en väldans massa Ã¥r framöver.

GI gav mig inte den utdelning jag ville ha, sÃ¥ efter nÃ¥gra Ã¥r började jag leta efter andra alternativ och snubblade över Atkins dieten. Det var ett helt nytt förhÃ¥llningssätt till maten till att börja med. Jag var fortfarande fettskrämd och tyckte det var hemskt i starten. Här hade jag levt i stort sett hela mitt liv pÃ¥ de magraste alternativen. Alltid light. Aldrig full fat. Anyways, mitt vägande och räknande fortsatte. Den enda skillnaden var, att nu blev det fokus pÃ¥ hur mÃ¥nga kolhydrater jag fick i mig per dag, sÃ¥ jag vägde och räknade - sÃ¥ allt skulle bli “rätt”. Jag gick ner de kilon som jag inte blivit av med under mina GI Ã¥r, och det var ju ett plus i kanten. Men säg den lycka som varar för alltid. Jag började unna mig lite här och unna mig lite där och efter ett tag var kilona tillbaka där dom tidigare suttit.

Kommer inte ihÃ¥g hur jag snubblade in pÃ¥ kolhydrater.ifokus första gÃ¥ngen, men kommer ihÃ¥g att jag var helt tagen. Vad var det för skumma människor? Dom drack nÃ¥got som hette äggmjölk till frukost och tryckte i sig bacon, grädde och ägg i mängder….Och sÃ¥ gick dom ner i vikt…Det var min inkörsport till LCHF och folket som höll pÃ¥ med detta :).

Skillnaden mellan Atkins och LCHF var väl att man kontrollerade sitt fettintag mer i Atkins. Jaha, en ny värld öppnade sig för mig. Igen :). Nu skulle jag äta ännu mera fett än tidigare. Bestämde mig för att följa regeln 80% fett 20% 20%. Vid det här laget vet ni vad det innebär antar jag…Det var bara till att ta fram vÃ¥gen och börja väga och räkna sÃ¥ man fick i sig “rätt” mängd av allt. Det här höll jag pÃ¥ med i sååååååå mÃ¥nga Ã¥r. Kanske inte varje dag, men alltför mÃ¥nga dock. När jag tänker pÃ¥ den tid jag har lagt ner pÃ¥ detta vill jag bara grÃ¥ta. Kunde gjort sÃ¥ mycket annat vettigt med den tiden.

Anyways, när jag började med LCHF gick jag sÃ¥klart ner i vikt igen. SÃ¥ smÃ¥ningom avstannade viktminskningen, men jag var NÖJD! Det var väl dÃ¥ jag även insÃ¥g att det här var ingen diet längre, utan det här var min nya livsstil. Jag visste vad och hur mycket jag kunde äta utan att gÃ¥ upp i vikt. Vägandet och mätandet fick en allt mindre plats i mitt liv, och ebbade sÃ¥ smÃ¥ningom ut helt. Fram tills…:D experiment magrutor pÃ¥ 95 dagar kom till :D Fast dÃ¥ gjorde jag det bara tvÃ¥ veckor och endast för att kunna hänvisa till hur mycket jag fick i mig under en dag.

Med facit i hand - för mig är det en enorm befrielse att inte behöva väga och räkna. Att kunna släppa kontrollen liksom och bara “köra”. Därför har jag slutat räkna!

Varför går jag inte ner i vikt med LCHF?

maj 22, 2012 i LCHF

Ibland stannar det bara av. Fastän att man tycker att man gör allting rätt och riktigt och äter strikt. Jag har ätit LCHF i ganska mÃ¥nga Ã¥r nu. Allt frÃ¥n väldigt liberal till striktast av dom strikta. Nedan har jag sammanställt dom saker som jag märkt bromsat min viktnedgÃ¥ng och vad som har gett den en skjuts i rätt riktning. Remember, nedanstÃ¥ende är alltsÃ¥ inga regler för en lyckad viktnedgÃ¥ng. Vad som funkar för en annan funkar inte för en tredje. I grund och botten handlar det om att hitta sin egen balans, vad triggar dig? Hur svarar din kropp pÃ¥ olika livsmedel? Här kommer listan pÃ¥ sÃ¥dant som är LCHF “godkänt”, men som inte fÃ¥r plats i mitt liv när jag ska minska i omfÃ¥ng.

  • Grädde och crème fraiche. Visst kan jag använda lite grädde i kaffet, eller lite cf i en sÃ¥s eller i en gratäng, men sedan fÃ¥r det bli stopp. LikasÃ¥ vad gäller turkisk yoghurt (eller vanlig mjölk för den som dricker det). Det blir snabbt mÃ¥nga kolhydrater där.
  • LCHF”bröd”. Mariannes rostbröd är ett av de fÃ¥ bröd som är superstrikta. Minimalt med mjöl. Även om mandel/nötmjöl är ok, blir det lätt en del kolhydrater.
  • Frukt. Frukt är ju godis och det kan man ju inte äta om man vill gÃ¥ ner i vikt;). Bär funkar däremot, men inga mängder dock.
  • Rotfrukter. För mycket socker.
  • Nötter och frön. Samma sak där, lätt att man slänger i sig en eller tre och beroende pÃ¥ vilken nöt det är kan man ha fÃ¥tt i sig alldeles för mÃ¥nga kolhydrater.
  • LCHF “godis”. Hade jag bara kunnat äta en kokosboll hade det väl varit ok - men det kan jag inte…
  • Alkohol. Nästintill nolltolerans. Ett - kanske tvÃ¥ glas vin i veckan. Mer kan förstöra en hel veckas hÃ¥rt slit för mig.

Jag tänker ocksÃ¥ att det funkar ju för en tid, att välja bort ovanstÃ¥ende produkter. Jag ser det inte som nÃ¥got hÃ¥llbart, att utesluta allt forever and ever ever, men för en tid - check! FrÃ¥gan är ju lite vad man är ute efter - och är det att bli mindre, dÃ¥ fÃ¥r man helt enkelt säga tack, men nej tack. För ett par Ã¥r sedan vägde och räknade jag all min mat. Det var när jag var superstrikt och ville vara säker pÃ¥ att jag fick i mig max 20 g kolhydrater om dagen…Det gÃ¥r ganska snabbt att komma upp i 20 gram, även dÃ¥ man bara äter ovanjord grönsaker. ..

Nu kan vi väl prata om något roligare? Nämligen saker som jag märker har hjälpt mig att bli mindre :)

  • Styrketräning. Man fÃ¥r en ökad förbränning tack vare den ökade muskelmassan. Man kan gÃ¥ ner massor i vikt av att bara ändra sin kost, men genom att styrketräna skyndar du pÃ¥ resultaten ytterligare.
  • Kokosfett och kokosmjölk. Te med kokosfett pÃ¥ kvällen gör att jag inte vill snaska pÃ¥ nÃ¥got. Kokosmjölk (den tjocka massan) använder jag istället för grädde. Det gÃ¥r inte att överäta kokosmjölk. Det gör det med grädde.
  • Äta färre gÃ¥nger om dagen. När jag Ã¥t 5-6 gÃ¥nger om dagen blev det helt enkelt för mycket mat. Genom att ta bort mellanmÃ¥len och äta tre (ibland tvÃ¥) mÃ¥l mat fÃ¥r jag i mig en lagom mängd. Jag äter när jag är hungrig och inte var tredje timme för att “det ska vara sÃ¥”. Jag tror dessutom att kroppen mÃ¥r bra av att fÃ¥ lite paus. Det kan inte vara meningen att man ska äta hela jäkla tiden.
  • (Periodisk fasta. ) Jag skulle sÃ¥ gärna vilja lägga till den punkten, men är inte helt övertygad. Jag tror att det är bra när man gör det rätt, men som jag skrivit i ett tidigare inlägg tycker jag att det är mÃ¥nga tjejer som “missbrukar” den och gör den till en ren svält istället. Otäckt! Därför fÃ¥r den bara ligga som en bubblare pÃ¥ denna listan.

Summan av kardemumman blir: Kör jag på en strikt LCHF med mindre mjölkprodukter och istället mer kokosfett och majjo kommer jag att bli mindre, that´s a fact. I kombination med styrketräningen kommer det gå snabbare, samtidigt som jag får den kropp jag så hett eftersträvar. Står valet mellan styrketräning och cardio/PW:s är styrketräning det självklara valet. Alltid!

So, this works for me. Kanske att det kan vara till inspiration och hjälp för någon därute som just nu envist sitter fast mellan två kilon :)

Ses i morgon va? Nu ska tanten här fixa frukost till imon. Plättar med kokosfett någon?