Är ingen big fan of snaps, men jag tycker det är en trevlig tradition som hör påsken till (och sen gillar jag att sjunga snapsvisor 😀 Här har jag smaksatt vodka med citron och vanilj vilket passar bra ihop med både fisk och lamm.

75 cl vodka
skal från 2 citroner
1 vaniljstång

Skala av det yttersta gula skalet på citronerna med en potatisskalare. Snitta vaniljstången på längden och lägg ner denna och skal i en väl rengjord glasflaska. Häll på vodkan och låt stå och dra 3-5 dagar.