Jadå, ni känner väl till min kärlek till tacos?! Har lyckats göra riktigt bra null och nu gav jag mig på ett försök till nachos. Det blev ganska bra. Inte skitgoda, men lite småmysiga :). De var frasiga som nybakade, men de blev mjuka och inte lika goda dagen efter. Receptet kommer härifrån.

Till en plåt behöver du:
4.5 dl mandelmjöl
2 äggvitor
1 tks salt
1 tsk paprikapulver
1 tsk chilipulver
1 tsk spiskummin
1 krm cayennepeppar
1 pressad vitlöksklyfta

Bland ihop alla ingredienserna och lägg degen mellan två bakplåtspapper. Kavla ut så tunt
som möjligt! Ta sedan bort det översta pappret, och slica upp fyrkanter med en pizzaslicer
eller kniv. Grädda i 175 graders ugn, 10 min. Se till så att de inte bränns vid.