Har ni använt er av den här? Sprang på honom på Green Matmarknad. Har inte riktigt vetat vad jag skulle göra med den, förrän jag gjorde en currysås och slängde i en bit av den här massan. Den är mycket sötare än vanlig kokosmjölk – och innehåller mer kolhydrater,  20 g per 100 g. Jag gillade att såsen blev så krämig. Det söta bröt även bra med den starka curryn. Finns säkert en massa andra bra användningsområden. På baksidan av paketet får man följande tips:

Kan användas för att öka smak och fyllighet till många rätter. Exempelvis indiska, thai och karibiska. Funkar även i desserter, kakor och som substitut för kokosmjölk. (50 g creamed coconut löses upp i 100 ml vatten.)

Det får bli nästa projekt – en dessert med den här krämiga kokosgodingen.

*Gillar*