Julen är tidig (i år igen)

Postat 2016/11/15 av Jessica

I söndags hände det! Allt jultjafs åkte fram! Det är jul på riktigt i det här huset nu. Fast egentligen är det mest ljus och mysbelysning som julpyntet består av. Jag är ingen vän av det här mörkret så det känns fullt naturligt att försöka göra det lite ljusare och mysigare här hemma.

Jag är som sagt ganska snabb på att dra fram julen, men precis lika snabb på att städa bort den. På nyårsdagen åker allt ner och siktet är inställt på ljusare tider och semester (bara 54 dagar kvar!!!)

Hur går det för er? Har ni pyntat än?

Kombucha med glöggsmak

Postat 2016/10/24 av Jessica

Idag är det två månader kvar till julafton…Kan inte säga att jag längtar. Inte än i alla fall. Men, man får ju ändå förbereda sig lite. Jag är ju en big fan of kombucha och har alltid en batch på gång – och denna gång testade jag att smaksätta den med glöggkryddor.

Jag gjorde en andra fermentering med blåbär och tillsatte en påse glöggkryddor. Det var lite snålt tilltaget med bara en kryddpåse med tanke på att det är närmare 5 liter som ska smaksättas. Skulle nog haft det dubbla eller kanske till och med det tredubbla. Man vill ju gärna ha en tydlig glöggsmak, eller hur?! Jag hinner med ett par batches till innan julafton, så framtill dess ska jag nog ha lyckats få till en bra glöggkombucha 😀

Julen är tidig i år

Postat 2014/11/16 av Jessica

Jag började så smått redan i fredags med att sätta upp julstjärnan…

…och idag fortsatte jag med de här ljusstakarna…

…plus att jag gjorde glögg…

…och förberedde adventsljusen…

…och köpte hem saffran…

Undrar så var detta ska sluta. Kan hända att jag även blir med gran snart 😀

Gårdagens carbnite bjöd på nedanstående: (riskakor med smör och salt, potatisplättar med fetaost och rödlök – så goda så det finns inte ord, banana nice-cream och några chips)

Kan vara min sundaste backload so far. Resultatet på vågen visade ynka +0,3 kg vilket är helt sanslöst med tanke på att jag satte i mig ett halvt paket riskakor och 15 potatisplättar, banan och chips. Vad gäller viktuppgången efter en carbnite har den successivt blivit mindre och mindre för varje sådan vilket är ganska ologiskt, men jag klagar inte. Fast jag undrar var det ska sluta. Kanske att man får börja med carbbackloading istället om det ska fortsätta i den här takten?!