In my search efter bra mat och optimerad hälsa har jag bestämt mig för att ersätta mjölkprodukter från kon mot mjölkprodukter från get eller får, så långt det bara är möjligt.

Någonstans har jag tagit det för givet att turkisk och grekisk yoghurt är baserade på get och fårmjölk (naivt?) Läser man på paketet blir man inte klokare. Innehållsförteckningen lyder: högpastöriserad och homogeniserad mjölk. Jaha. Från vem då? Ko? Får? Get? Apa 😉 Man skriver ju alltid ut från vilket djur mjölken kommer, i alla fall när det gäller ost. Varför inte på yoghurt? För att det är självklart att den kommer från kon?

Spännande tyckte jag och började googla för att få svar. Fick inget, men antar att mjölken kommer från kor. Fick däremot reda på att mannen på den turkiska yoghurten är grek och att han inte hade en aning om att hans ansikte prydde dessa förpackningar och stämde i sin tur producenten 😀