Morning! Här kommer min efter-tränings-gröt. Lite extra protein, jämfört med de andra - och med en ny smak 🙂
Till en portion behöver du:
2 ägg
1/2 dl keso
1/2 dl kokosmjölk eller grädde
1 msk mandelmjöl
2 bittermandlar
lite vanilla bourbon
Knäck äggen i en kastrull och blanda ner övriga ingredienser, förutom bittermandeln som ska finrivas innan den blandas ner. Blanda allt väl och rör runt då och då så att det inte bränner fast i botten. När önskad konsistens är uppnåd, ta kastrullen från plattan och servera. Det är bittermandeln som sätter smaken, så gillar man inte detta får man hoppa den. Blir säkert gott i alla fall. Smaken påminner lite om ostkaka, om ni nu gillar detta. Toppa med hemmagjord musli och blandade bär.
Supergott. Det har snabbt blivit en favorit som görs flera gånger i veckan.
Sjukt god. En av mina favoriter 🙂