Eat, beach, eat -repeat

februari 3, 2016 i Off topic

Det är ett under att man kan äta lika mycket som hemma, med tanke på att man inte gör många knop. Maten här är ju så god! Med tanke på att jag älskar fisk och skaldjur, thaikryddor och ris så är det inte svårt att få till fantastiska måltider.  Vad som däremot är svårt är att bestämma mig för vad jag ska välja varje måltid. Jag vill ju ha allt 😀

Det blir som sagt mycket fisk. På bilderna ser ni:
Ångad fisk med chili, vitlök och koriander.
Fiskkakor med thaikål och chili
Fried rice
Kåldolmar med en fyllning av räkor och grönsaker

Thaimat

Papayasallad med skaldjur
Spenat med chili och vitlök
Wokade grönsaker med kyckling
Het skaldjurssallad
Mer thaisingamat

Till frukost blir det allt som oftast omelett för mig, men om det hade funnits thaisingamat som frukostalternativ hade jag lätt valt det istället. Det har även slunkit ner en och annan bananpannkaka 😀 och även några smakbitar på mannens  chocolate chip pannkakor…

Chocolate chip pancakes

Ikväll har jag siktet inställt på en grillad fisk och papayasallad. Sen kan det nog bli en bananpannkaka till dessert om det finns plats. Ryktet säger att de bästa finns på Yoo Hoo Pancackes och är ett måste innan man lämnar den här ön. Klart man inte kan missa det 😉

Vykort från Koh Lipe

januari 31, 2016 i Off topic

Hillu folks! Är just nu på Koh Lipe och gör inte många knop 😀 Vi bor på en väldigt liten (endast 12 hyddor) och underbar resort i närheten av Sunrise beach. Hotellet har en egen liten strand som är helt magisk och nästintill folktom. Har varit runt på nästan hela ön och än så länge är den här platsen det vackraste Koh Lipe har att erbjuda.  

Serendipity beachS

Vi bor högst upp i en hydda med utsikt över djungel och hav. Det är väldigt lyhört här, men som tur är är det inte ljud från andra människor man störs av utan fåglar, ödlor, syrsor och grodor.  Råkade sätta handen på en groda igår när jag skulle ta tag i räcket. Det var rätt slemmigt!

Hyddan och utsikten

Något som också är väldigt lyxigt med den här resorten är att man får sin frukost levererad till rummet 😀 Man fyller bara i ett formulär vad man vill ha och hur dags man vill äta, sedan kommer de upp med detta på utsatt tid.  Sjukt lyxigt!

Skulle vilja lägga upp många bilder till men det tar för lång tid att ladda upp. Inte bästa uppkopplingen, men inte sämsta heller. 

Talk to you later!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...