Godast just nu

Inget slår den här majjon! Funkar till precis allt och jag äter den helst varje dag 😉 Prova med grillad korv, kyckling, fläskkött – eller som idag – till  panerad torsk. Delish! Om man gillar curry alltså.

Har gjort en egen majjo som jag smaksatt med curry, lite paprikapulver, salt, peppar och gurkmeja. Just det ja, lite vitlök har jag också i majjon. Finhacka lite cornihornis (cornichoner – små inlagda gurkor) och rör ner i majjon. Blanda runt och och låt stå en liten stund.

Som sagt, klart godast just nu!

Coleslaw

Är man strikt kan man såklart utesluta moroten, men det blir så mycket bättre om man inte gör det. Jag gjorde slaw på färsk vitkål och jag använde mig av 1/2 huvud som var kanske…15 cm i diameter…om nån undrar alltså 😀 . Man kan äta den samma dag som den tillagas, men är godare dagen efter. Anyways, du behöver:

1/2 vitkålshuvud

Coleslaw

1 morot i önskad storlek

1-2 dl majjo, beroende på hur ”kladdig” du vill ha den

några varv med svartpepparkvarnen

ört-, eller vanligt salt (I prefer ört)

Riv vitkålen fiiint på mandolin. Har du inte detta får du skära den tunt med kniv istället. Riv moroten på grövsta sidan på rivjärnet. Lägg över grönsakerna i en stor skål och blanda väl. Häll på majjon, salta och peppra. Blanda runt och smaka av. Så jäkla gott!

Utegrillad burgare och coleslaw…Det är kärlek!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...