Jag Àr en big fan om makrill. Den innehÄller nyttigt omega-3 och Àr inte en odlad fisk. Man kan tycka att det inte borde vara nÄgon större skillnad om makrillen Àr kryddad med svartpeppar eller citronkrydda. Well, köper man den som Àr kryddad med svartpeppar Àr man home safe. Den innehÄller endast makrill, salt och svartpeppar.
VĂ€ljer man dĂ€remot den citronkryddade har man behövt tillsĂ€tta bĂ„de E-621 mononatriumglutamat, E-330 citronsyra och citron arom. Aromer kan vara bĂ„de naturliga och kemiska. Gissa vilken av dom som anvĂ€nds mest đ De flesta vet idag vad E-621 Ă€r för nĂ„got och vilka reaktioner man kan fĂ„ av detta. Inte lika mĂ„nga kĂ€nner till hur man framstĂ€ller citronsyra - vad syran bestĂ„r av, samt hur man utvinner den. LĂ€s gĂ€rna mer om detta pĂ„ Ăkta Vara. Some nasty shit!
Vill du undvika tillsatser i maten sÄ vÀlj alltid det naturella alternativet, den utan smak. DÄ Àr du garanterad fÀrre (eller oftast inga) tillsatser.
Visste ni om att man tillsĂ€tter potatisstĂ€rkelse i fĂ€rdig riven ost, sĂ„ att den inte ska klumpa sig? En helt onödig tillsats som man slipper om man orkar riva osten sjĂ€lv, för det Ă€r ju sjukt jobbigt och vĂ€ldigt tidsödande att göra detta…Kör man strikt LCHF tjĂ€nar man dessutom 1,5 gram kolhydrater per hundra gram pĂ„ att riva sin egen ost. Det ni đ