Gott tillbehör till fisk

juli 8, 2014 i Grönsaker, Recept

Coleslaw är ett tillbehör som man kan laborera med i det oändliga. Idag grillade vi fisk och jag slängde ihop en passande slaw. Har inga mått att ge er, men en ingredienslista kan jag bidra med

fint strimlad vitkål
rädisor
1 ask krasse
fänkålsfrön
salt och peppar
majonnäs
créme fraiche (eller kesella)
fransk senap

Blanda ihop alla ingredienserna i en djup skål. Passar bra till grillad eller rökt fisk, och lite kryddigare korvar.

Enjoy!

Gott tillbehör till fisk by