Påskägg med sardeller och krasse

april 16, 2014 i Recept

 

 

En enkel och sparsmakad förrätt med ganska välbekanta smaker, men visst blir det lite roligare när man man serverar i äggskalen?!

Receptet är beräknat till 4 portioner
4 kokta kalla ägg
saft från 1/2 citron
6 finhackade sardeller
2 msk majjo
4 msk klippt krasse (spara 1 msk till garnering)
örtsalt, svartpeppar
några räkor till garnering

Knäck försiktigt toppen på det kokta ägget och plocka bort en del av skalet. Gröp varsamt ur ägget med en tesked. Lägg fyllningen på en tallrik och tillsätt övriga ingredienser, smaka av med salt och peppar och blanda väl. Lägg sedan fyllningen i de tomma skalen. Toppa med några räkor och lite krasse.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...