Strikt eller liberal?

juli 24, 2012 i LCHF

Många undrar hur mycket kolhydrater man ska äta när man kör LCHF. Man kan äta typs allt från 0-100 gram, och allt där emellan räknas som LCHF. Vad man istället bör fråga sig är vad man har för mål med denna kosten.

Viktnedgång eller bara välmående?

Om det är det första gäller det att begränsa kolhydratintaget till det lägre, men det är inget som säger att man går ner snabbare på 5 gram/dag kontra 50 g/dag. Många faktorer spelar in här.

Har du jojobantat många gånger i ditt liv?

Är du en sockerjunkie?

Tränar du?

Vad har du för förhållande till maten du äter?

Hur stora portioner äter du?

Är du stressad?

Hur mycket sover du?

Det är ganska givet att en sönder jojobantad, sockerberoende, medelÃ¥lders kvinna behöver vara striktare med kolhydraterna än hennes “blodsockerstabila”, tränande, nÃ¥got yngre väninna. Det gÃ¥r inte att generalisera, utan tidigare livsstil, Ã¥lder, stress och sömn är faktorer som spelar stor roll.

Är du däremot “bara” ute efter välmÃ¥ende kan du antagligen äta mer kolhydrater. Man ska sÃ¥klart fortfarande hoppa the bad ones, men rotfrukter, frukt, mjölkprodukter och nötter kan fÃ¥ ta en större plats i kosten dÃ¥.

Som med mycket annat gäller det att prova sig fram, innan man hittar 100 procent rätt. Läs gärna mitt gamla inlägg om LCHF och utebliven viktnedgång.

Ses imon igen hoppas jag. Har hittat ett träningssätt som jag vill ha lite feedback på, så förhoppningsvis skriver jag om detta då.

Over and out!

Dagens frunch

juli 23, 2012 i Middag

Remember the “blomkÃ¥ls cous cous”? Det här är en variant med lite andra kryddor och de grönsaker som fanns i kylen. Värsta bästa och godaste semestermaten. Gör en lite större laddning, sÃ¥ har du mat till kvällen eller morgondagen med. Perfekt utflyktsmat, dÃ¥ den inte behöver vara varm vid servering.

Funkar till allt! Kyckling, kött, korv eller som idag- grillad lax. Kärlek!

Colting vs. Roberto

juli 22, 2012 i LCHF

Paolo Roberto sågar LCHF dieten vid fotknölarna och hävdar att det är en en diet för lata idioter.

– ” Man gÃ¥r ner i vikt utan att träna, men den fungerar inte i längden för vi behöver kolhydrater för att orka träna och för att inte bli olyckliga och trögtänkta. Hjärnan och musklerna behöver sina kolhydrater. Dessutom vet man inte vilka konsekvenserna av LCHF är. Folkhälsoinstitutet säger att vi fÃ¥r i oss för mycket mättade fetter, men folk lyssnar hellre pÃ¥ nÃ¥gon bloggare”.

Jag orkar inte ens uttala mig över sådana här påståenden längre.
Däremot tycker jag att det är högintressant att en av våra tuffaste idrottsmän, triathleten Jonas Colting går helt emot Robertos påstående.

-“Den största myten vad gäller kost och träning är att man ska trycka i sig kolhydrater. Det behövs inte för att kunna träna och tävla pÃ¥ hög nivÃ¥. Det är just kolhydrathetsen i Sverige som har gjort att vi har paradoxen med mÃ¥nga tjocka motionärer. Man tränar mycket, men är trots det överviktig. Fett gÃ¥r nämligen inte att förbränna pÃ¥ de höga insulinnivÃ¥er som kolhydraterna ger”

I rest my case. Word!!!

Kemisk peeling-the light version

juli 22, 2012 i Jag hissar

Har äntligen fått tummarna loss och provat den omtalade aspirinmasken. How and why? Man tar fyra tabletter, lägger i en skål, häller på några droppar vatten och låter detta ligga och dra en stund. Sedan mosar man tabletterna med rena fingrar, blandar runt så att det blir en tjock vit röra och därefter lägger du på röran i ansiktet. Undvik ögonen! Svider en del om det råkar hamna där. Låt verka 15-30 min.

Aspirin innehÃ¥ller acetylsalicylsyra och när man blandar tabletterna med vatten förvandlas den till BHA-syra (beta hydroxy acid). BHA är främst en exfolierare och hjälper huden att stöta bort döda hudceller sÃ¥ de “lossnar” och faller av, sÃ¥ att ny fräsch hud kan komma fram istället. BHA verkar även fettlösande och tar därmed effektivt bort talgproppar som täpper till porerna. Trots att det är en syra är den ganska snäll mot huden, eftersom den har antiinflammatoriska egenskaper.

BHA-syra fungerar alltså som en mild kemisk peeling, som skalar bort döda hudceller och ger huden ny lyster. Den tränger ner i porerna, löser upp överskottsfett och smuts som samlats där, vilket gör att huden blir klarare och renare från pormaskar och finnar.

So, what´s the verdict? Jag gillar! Man blir verkligen shiny and smooth!….och lite torr. Rekommenderar att man Ã¥terfuktar huden efter denna rengöring.
Ska man vistas i solen kan det vara bra att vara lite försiktig, med tanke på att man precis skalat av ett hudlager (usch fyyyy, hur äckligt lät nu inte det?!).

Vettig ölkorv

juli 21, 2012 i Jag hissar

20120721-174052.jpg

Kolla in mitt senaste fynd! Ekologisk ölkorv utan nitrit! Innehåller endast griskött, späck, paprika, dextros (jag vet, men man kan inte få allt).
Än en gång är det Green matmarknad som levererar. Hur länge ska det behöva dröja innan de stora matkedjorna tar in sådana här vettiga produkter i sitt sortiment? Go Green!

I can´t get no sleep

juli 21, 2012 i Hälsa

Har varit inne på många paleo-bloggar den senaste tiden och den gemensamma nämnaren för alla, vad beträffar vårt sömnbehov är att vi måste sova 8-9 timmar per natt. Say what?! Det ger mig två alternativ - antingen behöver dygnet utökas med cirka 3 timmar, eller så får jag gå ner i arbetstid, så jag kan sova mer ;) Som det ser ut idag blir det oftast 6.5 timmars sömn, med x antal ofrivilliga avbrott som beror på en snarkande man och en nattsuddande katt. Love them both to death, men just nu känner jag att jag har nått en gräns. Allt jag vill är att få sova ut och sova en hel natt utan avbrott .

Att sova för lite kan leda till en rad icke önskvärda saker. For example:

  • Störd ämnesomsättning: vid bra sömn aktiveras det parasympatiska nervsystemet som aktivera ämnesomsättningen. Vid stress och störd sömn är det sympatiska nervsystemet mer aktivt vilket hämmar den naturliga ämnesomsättningen. Därför kan dÃ¥lig sömn leda till övervikt
  • Ökad risk för diabetes, typ 2. Insulinstörningar anses bl.a. kunna uppstÃ¥ av störd djupsömnen.
  • Ökad hunger. Ökad tillverkning av aptithormonet grelin samt minskad tillverkning av det aptitdämpande hormonet leptin kan leda till att man äter mer, vilket kan leda till övervikt och insulinstörningar.
  • Ökad risk för hjärtsjukdomar, infarkt
  • Försvagat immunförsvar
  • Ökat blodtryck, hjärt- och kärlsjukdomar
  • Ökad risk för depression.
  • Ökad risk för utbrändhet, beroende pÃ¥ mindre djupsömn och Ã¥terkommande uppvaknande
  • Minskad livskvalitet

Jag kommer alltså bli tjock, sjuk orkeslös och utbränd om detta ska fortsätta. I need help now!

Allt blir godare med kokosmjölk - jag har kokosmjölk i allt…

juli 20, 2012 i Jag hissar

20120720-202813.jpg

Vad är det som händer? Varför denna plötsliga nytändning till kokosmjölk? I wish I had the answer to that. Under min primalmÃ¥nad var det en tjej som undrade om hon kunde byta ut grädden hon hade i kaffet mot kokosmjölk. Jag svarade typs att “prova du, själv skulle jag nog inte göra det“…Men i dag gjorde jag det! Och vet ni, jag till och med rekommenderar det! Verkar som att allt blir godare med kokosmjölk ;)

PALCHF gröt

juli 20, 2012 i Frukost

En gröt för både paleo people och LCHF:are. Har bytt ut grädden mot kokosmjölk och resultatet blev smakmässigt mycket bra.

Till 1 port behöver du:
2 ägg
1 dl kokosmjölk
1 msk mandelmjöl eller kokosmjöl (what u like)
kanel
bär

Knäck äggen i en kastrull och häll ner kokosmjölk och mjöl. Vispa ihop så allt blandar sig. Sjud på medelvärme och fortsätt röra i stort sett hela tiden. Den är klar när du fått önskad tjocklek.

Krydda med kanel och tillsätt lite bär. Hallon är ju min favorit, men idag la vi även till blåbär. Gröten blir väldigt ful, så att äta med ögonen rekommenderar jag inte. Vätska tränger liksom ut från gröten, den ser kornig ut och färgen är allt utom sexig. Fast det kan kvitta eftersom smaken överväger utseendet. Enjoy!

PS. Använder man sig av kokosmjöl istället slipper man i alla fall vätskan. Smakar typs det samma. Ett litet tips ba.

Morgonpasset

juli 19, 2012 i Träning

Vi närmar oss äkta tabata intervaller, men har en bit kvar. Kör fortfarande “light versionen”, dvs 15 sek intervall och lika lÃ¥ng vila x 8 set av varje övning. Sjukt effektivt och sjukt jobbigt emellanÃ¥t. Har redan hittat tvÃ¥ hatobjekt - squat jumps och höga knän…hello mjölksyra!

Anyways, efter en snabb uppvärmning i roddmaskinen var jag redo för mitt påhittade intervallpass. Har bestämt mig för att göra övningar med endast kroppsvikt som belastning, eftersom jag kombinerar detta med styrketräningen. Kanske inte spelar någon roll egentligen, men det här känns som ett bra upplägg just nu. Dagen pass bestod av följande:

  • Burpees
  • Pushups
  • Squat jumps
  • Fällkniv
  • Step bräda - upp och ner
  • Medicine ball slam
  • Höga knän
  • StÃ¥ende rotationslyft med medicinboll

Känns som en bra start det här. Gjorde dock misstaget och drack typs en hel del vatten och kaffe innan passet. Osexigt, störigt och inte så skönt med en klunkskvalpande mage. Tar detta med mig till nästa pass :)

Har ni några tips på andra övningar man kan göra? Tänkte köra två olika intervallpass per vecka, men har lite idétorka. Vill helst ha helkroppsmoves. Fenx.

Vet ni, i morgon är jag leeeedig! Långledig fredag till måndag! Tar inte någon riktig semester i sommar, utan kör på sådana här långhelger istället. Känns helrätt med tanke på VÄDRET! Är det fler än jag som leker pensionär? Dvs pratar väder hela j-a tiden? När jag blir stor ska jag inte bo i det här landet. Ba så ni vet!

Tidigt tabata pass…

juli 19, 2012 i Träning

20120719-085030.jpg

…och jag är lökig! Ville sÃ¥ gärna dela med mig av min svettglänsande kropp ;) , men det syns ju knappt! Mer om passet ikväll friends. Over and out for now!