Nästintill lyrisk! Det är som bekant sjukt svårt att hitta charkuterier utan tillsatser (speciellt nitrit), men kolla! Hittade denna rökta korv på Green Matmarknad idag! Innehåller bara griskött, grönpeppar, vitlök, salt och peppar, rökt med alspån. Den kommer från GoaGård i Skåne - så det får väl räknas som närproducerat med.
Det blev även lite andra bra grejer i matkassen från Green. How about some ekologiskt nitritfritt bacon?
och sist men inte minst lite närproducerad eko lammfärs från gröna lammet.
Gillar Green Matmarknad!!!
Kan beställa över nätet tror du. Nitritfritt har jag letat efter.
Vet inte, men kolla in deras hemsida.