Du är vad du äter – eller money talks?

Fastnade i programmet ”Du är vad du äter”, med Anna Skipper härom dagen. Det var ett bra tag sedan jag såg det sist, och på den tiden skulle personerna i programmet äta GI. Då var den metoden inne. Blev därför lite förvånad, när jag hörde Anna säga till tjejen i programmet att hon skulle äta LCHF. Say what? Men jo, ingen mer bulgur och quinoa där inte. Det hade vi nu ersatt med smör och kött. Hm…Det får en ju att fundera lite. Jag var tvungen till att kolla in hennes blogg, och läs nedan citat från henne…

”Jag har använt mig av LCHF långt innan begreppet ens var känt, alltså lågkolhydratkost med proteiner och fett som bas.”

Amen nä, det är ju faktiskt bara hittepå. Anna har varit GI- förespråkare så långt jag kan minnas. Visst kan man få ändra sin uppfattning om vilken mat som är bra – men man behöver ju inte ljuga och säga att man varit en LCHF anhängare långt innan begreppet myntades.

Nä, kan det vara såhär istället:

  • LCHF är den diet man går ner snabbast i vikt med – därför äter numera deltagarna detta
  • LCHF är inne och GI är ute
  • LCHF är den nya mjölkkossan – GI är ganska urmjölkat

Spännande fortsättning på detta ämne följer. Fast då med en annan huvudrolls innehavare. Mohohohoho, kan knappt bärga mig själv 😉

Ha ha ha, en discogymmare!

Först och främst – att styrketräna för första gången på tre veckor var som att återse en mycket kär vän! Nu ”mesade” jag verkligen och körde sjukt låga vikter och gjorde många reps, bara för att se hur det kändes. På det stora hela kändes det mycket bra. Övningar där man har armarna ovanför huvudet och där man bara använder ett ben i taget (typ lunges) får dock vänta. Det samma gäller för vissa twist-rörelser och konstigt nog – dips. Skit samma, så länge det andra funkar. Men det var ju inte detta jag ville prata om, utan något mycket roligare 🙂

Det finns ett visst klientel på gymmet som ser ut, tränar och klär sig på ett visst sätt ( vi pratar killar nu). Har inte haft en aning om att dom kallas något, men det gör dom…DISCOGYMMARE!!! Ha ha ha, så kul så jag bara dör! Och så jäkla rätt! Vad är en discogymmare för något då? Nedan kriterier ska stämma in för att du ska veta att du har stött på en…

  • Kroppen består bara av biceps – och bröstmuskler
  • Tränar alltid bara överkroppen
  • Har alltid ett linne, för att visa upp de svällande armmusklerna
  • Har stora, vida byxor – så de pinnsmala benen inte syns
  • Lyfter för tunga vikter, så rörelsen utförs helt fel
  • Kollar sig i spegeln heeeeela tiden
  • Dricker gärna  en protinshake under själva träningen

Har du några på ditt gym?

 

LCHF smörgåstårta

Evigheter sen man satte tänderna i en smörgåstårta! Var inne på Fröken Nilssons blogg och hittade receptet till brödet (som sedan i sin tur hade hittat det här. ) Brödet blir typs identiskt med den äkta varan. Mycket bra recept! Vad som är lite trixigt är att få bottnen helt jämn, min tårta sluttade lite på kanterna för att jag hade slarvat med detta. Något att tänka på till nästa gång.

Botten räcker till en tårta som blir 25×30 cm och det blir 3 lager fyllning

2 dl mandelmjöl

1 dl bakepro

1 dl kokosmjöl

3 tsk fiberhusk

6 vispade ägg

120 g cream cheese

2 dl crème fraiche

Blanda de torra ingredienserna för sig och resten för sig. När äggsmeten är jämn – häll då i mjölblandningen och blanda väl. Häll ut på en bakplåtspappersklädd plåt. Försök få den så jämn som möjligt. Grädda i 175 graders ugn i 10 minuter. Låt den svalna helt innan du delar den. Dela först brödet på mitten. Skär sedan de båda delarna så att du totalt har fyra delar som är 25×35 cm…

Man kan ju göra vilka fyllningar man vill och garnera precis som man vill. Denna gången blev det bara fisk och skaldjur här.

Fyllning 1: Kokta hackade ägg, lite bregott, majjo, crème fraiche, hackade räkor

Fyllning 2: Hackad rökt lax, crème fraiche, cream cheese naturell, riven pepparrot, hackad gräslök

Fyllning 3: Tonfisk, majjo, crème fraiche, hackad gräslök

Runt tårtan bredde jag på en röra av crème fraiche majjo och hackad dill. Garnerade med gurka, räkor, rökt lax och ägg.

This was yummy delish (och väldigt mäktigt 🙂 )

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...